清甜木瓜燉粥 滋潤靚聲

大歌星開演唱會，定必有秘方開聲茶﹕鹹竹蜂、鹹檸檬、野生蜜糖等；鄭醫生要定期開咪做主持，又經常接受傳媒訪問，保住靚聲，他亦有私人靚聲食療，就是木瓜。
「秘方」多滋潤消炎
「病人常問，聲沙食什麼好，我覺得木瓜最有根據，因為治療聲沙的藥物，其中一個成分來自木瓜酵素，所以今日教大家煮燉木瓜粟米粥。」鄭醫生教路，預先煲好的粟米粥，要濃稠一點，因為放入木瓜燉煮時，木瓜會滲出汁液，令粥變甜。
鄭醫生的靚聲食療，或坊間開聲秘方，究竟是否有效？
「治療聲沙的藥物中，的確有一種近似木瓜的酵素，可以減輕聲帶水腫，幫助發聲。」李立言醫生相信，其他民間「秘方」，估計是因為有滋潤、消炎的功效，或多或少對聲沙有幫助，不過，當嘗試服用後病情仍沒改善，就應該找醫生詳細檢查。

資料來源︰明報專訊 2015年9月14日