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Cute爆迷你兵Cake Pops長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2013年07月04日 09:49

像顆大藥丸的迷你兵Cake Pops,造型逼真又可愛,用搓碎的蛋糕加忌廉芝士製作麵糰,好味又易掌握做法,只要做好基本造型,更可轉換表情和髮型,成為自家風格的迷你兵呢!
時間:1小時 難度:★★★ 份量:3人
材料:
海綿蛋糕碎100克、忌廉芝士30克、糖霜20克、黃色免調溫朱古力(熱水座溶)適量、棉花糖3粒、灰/藍/白/啡/黑糖霜各適量
做法:
1.將忌廉芝士和糖霜打勻,加入蛋糕碎一起搓成麵糰,分3份搓圓後再搓成長條藥丸形。把膠棒頭點少許黃色的免調溫朱古力漿,插入蛋糕麵糰至一半深。把蛋糕棒插在發泡膠板上,放入雪櫃10分鐘,取出。
2.用熱水座着黃色免調溫朱古力漿,插入蛋糕棒至(1)沾滿朱古力漿。把膠棒傾斜敲打碗邊,直到多餘朱古力漿不再往下滴。反轉背面,將膠棒打平放,抹走底部多餘朱古力漿,再多轉約1分鐘,待朱古力變啞色,插起待乾。
3.棉花糖剪成3份,留頭尾2份,修成圓形,把棉花糖帶黏力那面貼上迷你兵的身體當眼睛。
4.用灰色糖霜畫出眼鏡框,若然不夠粗便可以重複再畫一次別漏掉眼鏡中間的空隙。用黑色糖霜來畫眼鏡的帶。
5.用啡色糖霜先點出大眼珠,點上黑色糖霜作瞳孔,再點上白色糖霜,用牙籤掃幾下至平滑。
6.替迷你兵穿牛仔褲:先用藍色從眼睛對下位置畫一個U字,順着畫線條,再畫出三角形手袖部份,填色。
7.用黑色糖霜一點,然後慢慢拉起,便成為迷你兵的頭髮。最後用啡色糖霜畫個小嘴,迷你兵便出世了!
 

資料來源︰蘋果日報2013年07月04日

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leecw
2022年03月13日 08:36
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ttsuipy
2022年03月13日 08:20
thx
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eva
2021年07月30日 12:40
THANKS-
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fong
2021年07月28日 12:44
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