跳到主要內容
雞翼拆骨 一把剪搞掂長青網文章
檢視個人資料
Submitted by John Parker on 2010年12月21日 10:10

雞翼可說是最受歡迎的食品,可是有些人怕要「」骨嫌麻煩,今日就教大家簡易的折骨法,只需用一把鉸剪,就可以把雞翼起骨變成一朵花。
首先將雞中翼連接的骱位剪開,然後沿最幼的骨一直剪下去,將肉與骨分開,剪至中段時可將鉸剪打平向下壓,然後將幼骨拗斷拿走,將肉向下反,就成為一朵倒插的花朵!把雞翼用鹽醃過,就可以烤或煎熟來吃了!
 

 
 
 
資料來源︰蘋果日報2009年11月30日

0
0
0
書籤
回應 (0)
0
  • 分享至facebook
  • 分享至電郵

舉報留言

  • 確認舉報
確定