報紙包薑放得耐

平時用剩的薑，我都會就咁放入雪櫃，但放唔夠幾日就變得又乾又皺。奶奶睇唔過眼，叫我用報紙包住先放入蔬果格，仲話好過包保鮮紙。我半信半疑，姑且試試。結果包着報紙的薑，擺咗喺雪櫃個幾星期都 keep住咁靚，果然，薑真係越老越辣！奶奶仲話除咗薑，蔬菜想保持新鮮， Keep住水份，同樣可用報紙包好放雪櫃 o架!
小家嫂

資料來源︰蘋果日報2010年4月6日