![19ve10[1].jpg](https://www.e123.hk/sites/default/files/e123_elder_info_2a_2b_2d/8/19ve10%5B1%5D.jpg "19ve10[1].jpg")
【材料】
鯽魚一尾（約半斤），黃蓍六錢，黑豆一兩，薑片、鹽適量。
【製法】
鯽魚洗淨去腮、內臟，下油鍋略煎至微黃；黃蓍、黑豆先入煲加水六碗煎約三十分鐘再下薑片、鯽魚，待魚全熟後以鹽適量調味，即可吃魚飲湯。
【功效】
補氣益腎壯腰膝，尤其適合脾腎虛，見腰酸累、胃口不佳、氣短自汗的老人預防體虛感冒之用。
資料來源︰耆力量
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2025年08月29日 10:42