木瓜魚尾湯　健脾開胃

（3-4人份）
材料：
番木瓜一個（約十二兩至一斤），花生一兩，眉豆一兩，蜜棗三粒，生薑三片，鯇魚尾一條，紹酒二匙。
製法：
木瓜削皮去籽切塊備用；其他材料洗淨，以薑片爆香油鍋，落魚尾略煎再讚酒加水煨至出白汁，然後加水八碗及其餘材料共入煲，以大火煲滾再轉文火煲約二小時，加鹽調味即可。
功效：
健胃潤腸助消化，哺乳婦女飲此湯更有促乳、利水通便、去濕壯筋骨的功效。
註釋：
番木瓜性味甘平、微寒，有健脾助消化，消暑解酒毒的功效；花生性味甘平，有益氣養血的功效；眉豆性味甘平，有健脾開胃的功效。


資料來源︰耆力量