食物相剋相宜 - 牛肉篇

跟牛肉相剋配搭：
栗子
兩者皆不易被消化，容易引起腹脹和消化不良。 
豬肉
牛肉屬溫性、具暖中補氣之效﹔而豬肉則屬寒性，兩者一寒一溫，其功能互相抵銷，故不建議同食。
生薑 　 
生薑屬大辛大溫，與同屬溫性的牛肉同食，易令人發熱動火，牙齦發炎腫痛等。

跟牛肉相宜配搭：
冬菇 
牛肉是溫補性肉類，香菇含核糖核酸和香菇多糖等，易被人體消化吸收，適合胃弱者食用。 
蘿蔔 
兩者同具健脾養胃之效，蘿蔔富含多種維他命，能清熱解毒、止咳止痢，兩者同食可彼此增強其功效。