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補充維他命C及E 研究指或減飛滋復發長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2010年07月23日 12:55

【明報專訊】生「飛滋」其痛無比,英國註冊營養師陳國賓昨天引述兩份日本研究指出,飛滋與維他命C及E攝取量較低有關,補充足夠可減少復發,並指咀嚼含這兩種維他命的香口珠,營養成分直接經口腔黏膜滲透,有助預防復發。但註冊中醫師楊明霞指出,吃橙也有相同效果﹕「咀嚼時橙汁滿佈口腔,所含的維他命C一樣可以經口腔黏膜進入人體。」
香口珠包裝上的營養標籤指出,每兩片含0.6毫克維他命C,而一個橙的含量約為60至80毫克。
醫生﹕不應只提維他命C
飛滋正式名稱為「復發性口瘡」(下簡稱口瘡)。其中一份被引述的研究,比較了經常生口瘡與沒有的人的飲食日記,得出懷疑維他命C、B1、鈣及鐵質攝取不足與口瘡有關的結論。家庭醫生趙安慈看過研究摘要後指出,研究人員只是懷疑上述各種營養素與口瘡有關,並未證實,但趙認同此份報告的結論,理應建議同時補充維他命B1、鈣及鐵質,而不應只提維他命C。
另一份研究的結論雖然提到,補充足夠的維他命C可減少生口瘡的可能性達五成,但趙安慈稱,該研究採用高劑量的口服維他命C,加上參與研究的受試者只有16人,樣本太少,未能說明含服形式也有相同效果。事實上,該組研究人員也在結論部分指出,是次結果屬初步,日後應以大型研究再行評估。
中醫倡食療治理去心火
趙安慈稱,口瘡成因未明,缺乏營養只是其中一個誘因,而睡眠不足、緊張及壓力均會誘發。註冊中醫師楊明霞亦稱,從中醫角度而言,吃太多煎炸食物及零食(如薯片及烤焗果仁等)又少喝水,加上經常睡眠不足及面對壓力,會影響體質,導致口瘡經常復發。
楊指可以食療治理,包括粉葛鯪魚煲赤小豆湯、綠茶或以淡竹葉粟米鬚煮水喝,可去心火;多吃番茄清熱,西瓜吃紅肉外,最好吃白色的部分,亦有利清胃火。
 
資料來源: 明報專訊

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happybos
2024年03月14日 23:18
Thx.
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李鐵紅
2023年07月18日 07:38
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leecw
2021年12月22日 11:44
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ttsuipy
2021年12月22日 11:34
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fong
2019年08月01日 09:50
多謝分享!
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