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長者常見疾病食療方 - 自汗和盜汗長青網文章
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Submitted by John Parker on 2010年06月09日 13:03

一、「自汗」: 多汗屬於氣虛者,表現為動則汗出,易感冒,氣短無力,舌苔白、舌質淡嫩。治療應用補氣固表止汗方法。
1) 紅棗黑豆太子參湯
材料:紅棗4枚,黑豆1兩,太子參5錢,豬瘦肉4兩,食鹽適量。
製法:豬瘦肉洗凈切塊;紅棗洗凈去核;黑豆、太子參擇去雜質洗凈。將材料入煲內,加水適量,大火煲滾後,改用文火煲2小時,加鹽調味飲用。
功效:益氣固表止汗。
適應範圍:汗證屬於氣虛衛表不固者,症見自汗,動則益甚,氣短乏力,食少消瘦、面色恍白,精神倦怠,反復感冒;舌淡苔白脈細弱。對西醫學之小兒營養不良、佝僂病、反復呼吸道感染等見上症屬於氣虛者可服本湯。按語:紅棗補氣,黑豆補氣養陰止汗,太子參益氣固表,這幾味合用有益氣養陰止汗,治療氣虛自汗甚效。
注意:使用本方以自汗、乏力、動則氣短、納差、舌淡苔白脈弱屬氣虛為要點。凡有外感表證及胃腸積滯,見舌苔厚膩,脈滑數者不宜用。
(因各人體質有異,如服後有不適,可查詢中醫師何國璋教授,電話:2384-9490)
2) 牛肉北蓍浮小麥湯
材料:新鮮牛肉4兩,北蓍5錢,浮小麥8錢,淮山4錢,去核紅棗4粒,生薑2片,鹽適量。
製法:將牛肉洗凈,切成小塊;生薑洗凈去皮切片;紅棗洗凈去核;其餘藥物洗凈備用。將材料放入煲內,加入清水適量,煲至水滾後改以文火煲2小時,加鹽調味飲用。
功效:益氣固表止汗。

適應範圍:汗症屬於表虛不固所致者,症見全身自汗或盜汗,動則益甚,體怯惡風,面色少華,肢端欠溫,少氣乏力,食欲不振,平時容易感冒;舌質淡,苔薄白,脈細弱。對於西醫學之小兒反復呼吸道感染、維生素D缺乏性佝僂病等,見有上症屬表虛衛陽不固者可服本湯。
注意:使用本方以自汗、少氣乏力,面色少華、舌淡苔白、脈細弱屬表虛者為要點。有表證及痰熱壅滯,舌紅苔厚,脈滑數者忌用。
二、「盜汗」:多汗屬於陰虛者,症見有手足心熱、口燥咽乾、大便乾結,或有低熱、心煩,或有乾咳、遺精、腰酸,舌苔少而舌質嫩紅,脈細數。治療宜用滋陰清熱止汗的方法。
3) 黑豆小麥瘦肉湯
材料:黑豆1兩、浮小麥1兩、瘦肉4兩。
製法:將瘦肉切塊,浮小麥紗布包,三味共燉兩小時,加鹽調味,飲湯食肉。
按語:瘦肉滋陰益氣,黑豆補陰止汗,浮小麥止汗專藥,三味同用有補陰益氣,壯體止汗。此方可常服,對陰虛盜汗適宜。
4) 五味女貞子湯
材料:五味子3錢、女貞子4錢。
製法:兩味煎約一小時後溫服,每日一劑,可以代茶飲用。
功效:此方有補益肺腎,治療肺腎虛所致的盜汗、咳喘、遺精。
(因各人體質有異,如服後有不適,可查詢中醫師何國璋教授,電話:2384-9490)
5) 北蓍杞子燉鴿肉
材料:北蓍3錢,杞子3錢,鴿肉4兩,瘦肉2兩,陳皮1角,生薑2片,食鹽適量。
製法:將白鴿宰殺後,去毛去內臟,洗凈飛水,去骨取肉;瘦肉洗淨飛水,切塊;生薑洗凈切片,北蓍、杞子、陳皮洗凈。將材料放入燉盅內,加入滾水1碗,用文火燉2~3小時,加鹽調味飲用。
功效:益氣養陰,固表止汗。
適應範圍:汗症屬於氣陰兩虛者,症見自汗或盜汗,神萎不振,形體消瘦,心煩少寐,寐後汗多,手足心灼熱;舌淡紅,苔少或剝苔,脈細弱或細數。對於急、重病及久病後失於調養,見上症屬氣陰兩虛者可用本湯。
注意:使用本方以盜汗、低熱、心煩少寐、消瘦乏力、舌紅苔少脈細數屬於陰虛內熱者為要點。凡痰濕壅盛、胃腸積滯者不宜。
以上的藥膳食療,只作輔助食療,如有病者,應盡早找醫生診治及得到適當治療。

適用時間: 全年
機構名稱: 耆力量

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fong
2019年08月01日 09:50
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