每日新知
【蘋果日報】【沙中綫聆訊】
【蘋果日報】仍在進行的沙中綫紅磡站工程調查委員會聆訊，港鐵助理工務督察（土木工程）王繼榮上月接受中科盤問時，被要求確認兩名剪鋼筋工人的姓名，遭委員會主席夏正民阻止。…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】【食家之言】
【蘋果日報】寒冬吃火鍋（打邊爐），是中國人飲食傳統至愛之一。然而香港著名美食家蔡瀾上月參加內地一個電視節目時，被問到「讓世界上一道菜消失」時，蔡卻對這項飲食傳統棄如敝屣，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】蔡瀾批評火鍋應消失，但其實他曾多次在電視美食節目中介紹各地特色火鍋，近年更多次拍片推介火鍋店。片中可見蔡瀾親身上陣吃得津津有味，大讚吃火鍋好處是「非常之隨便、非常之自由」。…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】在大熱天時也開冷氣打邊爐的香港地，蔡瀾的火鍋無文化論自然難獲認同。九龍城老字號火鍋店「方榮記」店東方永昌指，火鍋是中國最早飲食文化之一，古代典籍早有火鍋記載。各省火鍋有不同變化，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】
恒指在2019年首個交易日大跌715點，期指更低水155點，反映港股再次尋底的壓力大增。誠然，筆者早已預測恒指在今年第一季有可能跌至23000至23500點水平，…
財經 2019年01月03日
【蘋果日報】【話你知】
在中國，火鍋的歷史源遠流長，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出「咕咚」聲而得名。這種飲食方式最早可追溯到商周時期，當時人們將肉類放入青銅鼎，再在鼎下燃燒加熱，煮熟後食用，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】營運英冠球會伯明翰之本港上市公司的前會計經理，冒充時任主席楊家誠和副主席簽署75張支票，盜取3,745萬元，用於賭波、賭馬和還債等。案件昨於高院審結，陪審團一致裁定被告一項盜竊罪成。…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】大律師陸偉雄（圖）指出，刑事破產令一般由法官頒令，主要針對破產人被刑事定罪後，寧願坐監也不主動提出歸還涉案款項以求減刑的情況。在法官頒令開始，被告當作破產論；破產管理官亦會接管被告的財產…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】家住清水灣豪宅的港男偕妻到科技大學飯堂用膳，其間不滿前方老婦使用自助售賣機點餐時間過長，以普通話要求老婦往別處查看餐單，以廣東話批評：「啲大陸人咁都得。」同行的老婦男親友聞言，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】推出逾八年的地政總署地理資訊地圖（ http://www.map.gov.hk ）上月起轉新裝，共提供270種政府公共資訊，包括溫度、交通消息及空氣污染指數等實時訊息，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】【流感高峯】
【蘋果日報】2019年的第二日，衞生防護中心宣佈本港進入流感高峯期。根據中心最新數據，去年12月23日至12月29日的一周內，化驗了5,541份呼吸道樣本，當中778份、…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】一年一度香港玩具展、香港嬰兒用品展和國際文具展將於下星期一至四（7至10日）於灣仔會展舉行，供業內人士參與。90後團隊設計智能玩具熊參展，玩具熊可實時顯示手機上繪畫的圖案，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】將軍澳藍田隧道工程項目有躉船沉沒漏油，油污面積約200平方米，環保署回覆指已交海事處跟進。《蘋果》在場發現有油污漂浮，肇事躉船只露出部份支架。西貢區議員方國珊指上址曾發生沙石滲漏，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】
2019年，筆者祝各位讀者新一年一帆風順，健康愉快。前晚觀看某電台頒獎典禮，萬人迷古天樂被投票取得「我最喜愛男歌手」，令他完成歌影視「大滿貫」。有人會說古天樂歌藝一般，不值得攞獎，…
財經 2019年01月03日
【蘋果日報】
香港今日有兩個talking points，第一係古天樂勇奪我最喜愛男歌手獎，第二係港股紅盤喪插715點或2.8%，唔知因為樂壇黑天鵝出現咗，抑或大家對跌市習以為常，…
財經 2019年01月03日
【蘋果日報】
土地供應專責小組於2018年底向行政長官遞交《多管齊下 同心協力》土地供應專責小組報告，但政府沒有安排座位予小組主席黃遠輝、副主席黃澤恩，而黃偉綸等高官也不在場，…
財經 2019年01月03日
【蘋果日報】2018年剛過去，先祝本欄讀者年年Hea富，健康愉快。受中美貿易戰影響，過去一年對香港來說可以是一個歷史轉捩點，甚至可能是改變香港的國際地位之關鍵一年。…
財經 2019年01月03日
【蘋果日報】香港谷歌的2018「熱爆關鍵字」頭十位是：延禧攻略、世界盃、WhatsApp Sticker、山竹、書展2018、跳躍生命線、如懿傳、與神同行、飛虎之潛行極戰和逆緣，…
財經 2019年01月03日
【蘋果日報】
劉華因患流感而取消7場個唱，消息除了令粉絲心痛，也令持有黃牛票的人心急如焚，雖然這位「前民間特首」去年民望大插水，但作為演藝人劉華還是值得尊敬的。
在演藝圈，有個英文詞叫One hit…
財經 2019年01月03日
【蘋果日報】前晚發生的旺角斬人燒車案，警方追查後相信是黑幫新義安同門內訌，並與去年底將軍澳連串傷人縱火案有關，案發後數小時、即昨凌晨在將軍澳及西貢拘捕三名涉案兇徒，正循線追緝其他在逃黑漢。…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】一輛黑色七人車昨晨駛經黃大仙龍翔道近彩虹邨時，左前轆突然鬆脫並飛滾三條行車線彈上行人路，一名老婦閃避不及被擊中受傷，幸好傷勢不重，送院救治後情況穩定。
昨晨8時許，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】一名行山客昨晨與友人在西貢遠足時，失足墮下五米深的山崖，撼傷頭及腳部陷半昏迷，同行友人報警。救援人員兵分兩路上山拯救，傷者最終由政府飛行服務隊救起轉送醫院，搶救後情況嚴重。…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】大埔一間護老院一名男院友昨午持枴杖在運頭街橫過馬路時，遭一輛重型勾斗車撞倒及輾過，當場重創昏倒馬路上，救援人員趕至證實他已死去。警方拘捕肇事司機並調查意外起因。
現場無行人過路設施…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】一名男子昨凌晨徒步到將軍澳壹蘋果大樓，在大閘外貼「大字報」然後潑上紅油，男子拍照留紀錄後跑步逃離現場，至早上一名職員上班時發現並通知保安員，經翻查閉路電視片段後，保安員報警。…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】政府限制市民進入公民廣場已被法庭裁定違憲，前日民陣發起元旦遊行，再有保安禁止港獨人士進入廣場而發生衝突，政府事後更針對民陣發聲明，對民陣未有勸喻參加者不要在廣場進行違法活動，表示極度遺憾…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】中聯辦主任王志民有意於2月19日、即農曆元宵節邀請全體立法會議員共晉午宴，部份民主派議員表明不會出席後，立法會主席梁君彥稱尊重每個議員的選擇，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】【港大民研】
【蘋果日報】律政司司長鄭若驊未有尋求獨立法律意見就決定不告前特首梁振英，但似乎未對特首林鄭月娥民望造成影響。根據港大民意研究計劃公佈最新民調顯示，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】她是王惠芬（Fermi），新聞曝光率很高，接受過的訪問也多，大概知道她故事的人實不算少。
在路上她會碰到半生不熟的人，慰問她說：「你最近健康怎樣呀？」這會讓她滔滔不絕，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】金錢世界充滿誘惑，一失足隨時身敗名裂。劉鳳茵本來在名校拔萃小學平步青雲，怎料產後抑鬱令她一頭栽進另類紓壓途徑——賭博；後來越賭越大，為償還巨款更欺騙家長「誠意金」，最終2008年被捕，…
港聞 2019年01月03日
【蘋果日報】2009年出獄當天，Madam送別劉鳳茵時說：「Bye bye！」劉說：「再見！」Madam聽罷立即喝道：「我哋唔再見㗎，出咗去唔好再返入嚟！」「唔係呀，我要再返入嚟。」劉堅定地回應。…
港聞 2019年01月03日
確定
