七旬翁食年糕鯁喉亡

【明報專訊】油麻地昨日發生老翁食年糕鯁喉喪命意外。一名七旬老翁在凌晨時分肚餓吃年糕「充飢」時，不慎鯁喉窒息昏迷，由救護車送院延至昨午不治。事後警員到場調查，初步認為事件無可疑。


凌晨嚷餓 女烹年糕

死者姓蔡，75歲，昏迷送院經搶救後，一度轉往深切治療部診治，惟延至下午3時21分證實不治。


據悉，蔡翁與家人同住廟街7至13號一單位。昨日凌晨約4時，當時蔡翁突然嚷肚餓，46歲女兒遂為父親準備年糕充飢；詎料疑蔡翁進食時，不慎被年糕鯁喉引致窒息，未幾面色大變不支昏迷，女兒見狀大驚報警求助，惟蔡翁送院搶救不治。


呼吸系統專科醫生表示，人體吞嚥食物時，是需要嘴部、舌頭及咽喉等一系列肌肉有系統協調配合；但長者隨着年齡增長下，唾液分泌減少及咽喉肌肉退化導致反應緩慢，若進食年糕或湯圓一類黏稠食品，很容易發生鯁喉意外。


醫生﹕長者食物宜切細

醫生建議長者在進食時，除謹記不要「邊吃邊說」外，還要將食物切成小粒及慢慢咀嚼才吞食。