投得「日本一」藍鰭吞拿成熱話

【蘋果日報】現年52歲的鄭威濤，1975年由汕頭來港，曾往日本留學，在當地任職導遊，由寂寂無聞的壽司店學徒，到成為壽司連鎖店老闆，飲食王國版圖越做越大，亦曾活躍於電視螢光幕，專門介紹日本美食，「Ricky San」之名因而廣為人熟識。2008年，他在日本首次投得「日本一」藍鰭吞拿魚，獲不少香港傳媒報道，成為一時熱話。不過近年他已絕少出現公開場合，原來前年發現身患胰臟癌頑疾。
老佛爺喬布斯死於胰臟癌
胰臟癌被視為惡疾，有人形容為「隱形殺手」，蘋果電腦創辦人喬布斯、意大利男高音巴伐洛堤、時裝界巨人「老佛爺」Karl Lagerfeld等多位名人，均死於此症。
根據醫管局資訊，胰臟癌位列本港第六大癌症殺手，每年殺死近500人。由於胰臟惡性腫瘤生長緩慢，位置隱蔽，初期病徵不明顯，容易與腸胃問題或一般痛症混淆，即使定期做身體檢查也不易驗出，往往到晚期才察覺，死亡率高。
鄭威濤上世紀90年代開始在香港經營日式班戟店，1996年與拍檔潘氏姊弟引入日本味千拉麵。
鄭威濤在2004年開設涉案的板前壽司，三年後創辦板長壽司，卻因為商標及另起爐灶等問題，與潘氏決裂，更遭到民事興訟。
■記者蔡少玲、勞東來
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