魚塘面積減半　產量僅佔市場5%

【蘋果日報】上世紀70至80年代曾是香港養魚業的黃金年代，當時魚塘的面積及產量正值高峯期。然而隨着各類發展計劃、內地輸入淡水魚、沒有新人入行等因素，曾為香港重要產業之一的養魚業正步入式微，魚塘面積減半，現時香港魚塘面積只剩下1,132公頃，生產淡水魚數量只剩2,536公噸，佔本地淡水魚食用量約5%。


根據政府年報顯示，1997年香港生產淡水魚的數量達5,000公噸，佔本地淡水魚食用量約12%。20年間本地淡水魚產出逐步減少，2018年的產量只剩2,536噸，減少了近一半，本地淡水魚的食用量只佔約5%，現時本港魚塘的養魚戶數目只剩333個。


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漁民老化　政府欠長遠政策

香港觀鳥會高級項目主任鍾振傑表示，香港養魚業的高峯期是80年代，「當時魚塘面積有接近2,000公頃，依家係少咗一半」，養魚業式微，漁民亦開始步入老年，「平均年齡係63歲左右，同時好少新人入行，所以依家養魚業比以前差好遠啦」。


鍾振傑認為，若政府有意協助養魚業，應該制訂長遠的漁業政策，「可以係對漁民有補貼同資助，甚至提供一啲技術支援去幫助漁民，令下一代覺得呢一行係搵到食嘅，再加入返呢個行業，咁會好啲嘅」。


■記者李雨夢