飲一杯「籠町茶番」抹茶拿鐵如吞14粒糖

【蘋果日報】人手調製的茶類飲品大受歡迎，但市民小心攝取過量糖份。消委會和食安中心測試78款調製茶類飲品原味樣本，發現糖含量差異頗大，每100克含1.4克至11克不等，相差近7倍，當中五款糖含量超出世衞建議每日少於50克的成人攝取量上限，飲一杯即超標，其中荃灣「籠町茶番」的抹茶拿鐵糖含量最高，每杯高達72克，相等於14粒方糖。
消委會和食安中心測試八種調製茶類飲品，共127個樣本，其中78款為原味、39款不加糖樣本，及10款不加糖的珍珠奶茶中的珍珠樣本。在78款原味樣本中，糖含量差異頗大，每100克含1.4克至11克不等，相差近七倍。當中以百香果紅茶的平均糖含量最高，每100克含7.1克糖；平均糖含量最低的是芝士奶蓋/奶蓋綠茶，每100克含3.5克糖；珍珠奶茶內的珍珠，每份糖含量最高達11克，糖份已達每日游離糖攝入限量逾兩成。
風尚芋香奶茶高卡　等於一餐飯
測試結果又發現78款原味樣本中，有五款糖含量超出世衞建議每日少於50克的成人攝取量上限，飲一杯已超標，其中糖含量最高是荃灣「籠町茶番」的抹茶拿鐵，每杯糖含量高達72克，相等於14粒方糖，該店的茉莉綠茶，每杯亦有50克糖，其他超標樣本尚有葵芳清玉的百香紅茶凍、屯門的101肉燥飯專門店的蜂蜜綠茶、灣仔CoCo都可的芒果綠茶，每杯糖含量由51至55克不等。
能量值方面，八類茶類飲品樣本中，以珍珠奶茶的平均能量值最高，每100克含78千卡，其次為芋香奶茶、芝士奶蓋/奶蓋綠茶和抹茶拿鐵，分別有74千卡、57千卡和56千卡。而78款原味樣本中，每杯能量值由87千卡至600千卡不等，其中能量值最高的是天后「風尚台灣小吃」的芋香奶茶，飲一杯已經攝取600千卡，以世衞建議成人每日從膳食中攝取2,000千卡，以一日三餐計，飲一杯已等同一餐所需攝取能量的九成。而珍珠的能量值亦不容忽視，測試結果發現一杯「原味」珍珠奶茶平均的能量值為400千卡，當中170千卡來自珍珠。
食安中心首席醫生（風險評估及傳達）吳志翔指出，攝入過多游離糖，會增加蛀牙、患肥胖症和超重風險，提醒市民要小心選擇添加的配料，留意進食珍珠的分量，以免攝入過多糖份及能量，並建議商戶訂立糖含量上限及平均限值，以及設立減糖百分率，推動改良配方，達致減糖目標。
■記者謝明明
茶客心聲
梁小姐：
「依家每星期飲兩三杯，以後會飲少啲，不過自己鍾意食甜嘢，會繼續叫全糖。」
楊小姐（右）：
「平時買台式飲品都會叫7分糖，應該冇咁唔健康，不過以後會再叫少甜啲。」
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