頂着冷風　百人等食煲仔飯

【蘋果日報】寒潮殺到，昨晚粥店、煲仔飯店及火鍋店其門如巿，丁財兩旺，大排長龍，有負責人估計生意較平日上升兩至四成不等，平均消費額亦上升，笑言「天氣一凍梗係想食多啲嘢暖肚」。
火鍋店生意升四成
位於廟街的煲仔飯店，昨晚7時許門外大排長龍，食客穿着厚重大衣，站於寒風中的街頭排隊，人龍一度多達百餘人。食店職員忙於在爐前用熱力催熟煲仔飯送交食客，其中以臘味類最受歡迎，最誇張時有多達20個煲仔飯一字排開，分兩行在廚房內同時烹煮。
位於九龍城的輝哥火鍋，受惠於寒冷天氣影響，昨晚其門如巿，負責人游志輝稱巿區最低氣溫降至約11℃後催旺火鍋生意，指今次連同早前的寒潮合共有十多天，生意額會較平日上升四成，連帶每宗單價亦會上升。「天氣一凍，啲客會乜都叫，㷫合合打邊爐，平均花費約500零蚊，中港客口味有別，內地客中意叫海鮮，香港客鍾意丸、餃、菜」，游志輝估計今年冬天整體生意會較去年增長約兩成。
海皇粥店執行董事蕭楚基表示，冬季是粥店生意旺季，尤其是寒潮到來，晚巿生意特別暢旺，平均消費額逾60元，當中以皮蛋瘦肉粥、西洋菜肉丸粥及艇仔粥最受歡迎。
■記者黎家駒
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