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【蘋果日報】現時外賣平台多的是，本地初創Plum加入戰場，主打白領食晏時段，推出「外賣集運」平台。早前公司業務增長放慢，更大規模裁員重組，聯合創辦人張漢樑（Desmond）表示：「冇得揀，為公司着想，一定要做。」
原於投行工作的Desmond，與原本經營商務中心、Lalamove早期投資者鍾永良（Andrew）合作推出Plum。用戶於早上透過手機App落單，平台會跨區運送不同餐廳的外賣，讓用戶於附近指定取餐點領取。
曾捲入懷疑食物中毒案
平台去年11月於中環試業，「呢度有幾幢大廈出名冇嘢食。長江中心、花園道ICBC Tower及Champion Tower。」試運反應理想，時至今日平台已有10萬用戶，600間合作餐廳、高峰時每日定單接近一萬個，更打開了新加坡市場。
平台收入來源主要靠餐廳分成。平台每日只為用戶提供六間餐廳指定菜式，變相確保每間餐廳有一定數量定單。不過，做Startup豈會順風順水，今年7月，Plum捲入懷疑食物中毒個案。他指案件調查中，未能透露更多，只表示現時所有飯盒出餐，都會放入加上暖包的保溫袋，更會抽查食物溫度，最遲下午約1時停派外賣。
火箭式上升的定單數量，於今年8、9月突然停止增長。他指公司早期用人手處理大量工序，又聘請大量推廣人員，但公司增長放慢，不得已要主動派大信封。他不願透露具體人數，只表示是一個大數目。
「簡單啲講，今次重組係wake up call。」目前平台已重新恢復增長，未來會繼續嘗試各種運送模式，例如直接走入大廈大堂送餐，又或與大公司合作；最新亦已試驗推出晚餐服務。另外，公司正在進行A輪融資，短期內未有賣盤考慮。
記者：倪敏慧
原於投行工作的Desmond，與原本經營商務中心、Lalamove早期投資者鍾永良（Andrew）合作推出Plum。用戶於早上透過手機App落單，平台會跨區運送不同餐廳的外賣，讓用戶於附近指定取餐點領取。
曾捲入懷疑食物中毒案
平台去年11月於中環試業，「呢度有幾幢大廈出名冇嘢食。長江中心、花園道ICBC Tower及Champion Tower。」試運反應理想，時至今日平台已有10萬用戶，600間合作餐廳、高峰時每日定單接近一萬個，更打開了新加坡市場。
平台收入來源主要靠餐廳分成。平台每日只為用戶提供六間餐廳指定菜式，變相確保每間餐廳有一定數量定單。不過，做Startup豈會順風順水，今年7月，Plum捲入懷疑食物中毒個案。他指案件調查中，未能透露更多，只表示現時所有飯盒出餐，都會放入加上暖包的保溫袋，更會抽查食物溫度，最遲下午約1時停派外賣。
火箭式上升的定單數量，於今年8、9月突然停止增長。他指公司早期用人手處理大量工序，又聘請大量推廣人員，但公司增長放慢，不得已要主動派大信封。他不願透露具體人數，只表示是一個大數目。
「簡單啲講，今次重組係wake up call。」目前平台已重新恢復增長，未來會繼續嘗試各種運送模式，例如直接走入大廈大堂送餐，又或與大公司合作；最新亦已試驗推出晚餐服務。另外，公司正在進行A輪融資，短期內未有賣盤考慮。
記者：倪敏慧
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