原為腦癇童降血糖減病發

【蘋果日報】【話你知】

生酮飲食法起源於上世紀20年代，原來最初並非用於控制體重。註冊營養師梁曦允表示，美國梅約中心（Mayo Clinic）的醫生當時發現，部份腦癇症的兒童，如血糖相對較低，病發情況會較減少，因而設計出生酮飲食的餐單，通過不斷改良，幫助病人輔助改善腦癇症病情。


糖尿患者勿自行採用

當時相關專家認為，生酮飲食法令身體所產生的酮體，對大腦有一種特別作用，即對抗電流（anti-electrical effect）反應，藉此可減低腦癇症發作，已知腦癇症與腦細胞異常放電，引起短暫大腦神經功能紊亂有關。惟不是所有腦癇症兒童都適合用此方法，臨床上要考慮各種因素，包括對所用藥物有否失效等，跟隨餐單時也要在專家監察下進行。


生酮飲食法發展至今，除了被人用作減肥，也有其他相關研究，包括對心臟病、二型糖尿病患者的效用，但始終未有足夠研究證實對控制這些慢性疾病有長遠效用，包括糖尿病。梁指，二型糖尿病患者不應自行採用生酮飲食法，若本身正服用控糖藥物，又同時跟隨餐單，或會令血糖水平過低影響健康，患者應先諮詢醫生意見。


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