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【蘋果日報】今次帶大家到羅湖關口附近的向西村，一嚐當地最出名的東西—雞！話説向西村內有一條路，叫作嘉賓路。於這條路上，有兩家非常出名主打重慶雞煲的餐廳，其中一家叫作「渝君重慶火鍋」，這餐廳於深圳總共有五間分店，而位於向西村的總店更相當厲害，皆因整棟樓都屬於這間餐廳，總共有7層高，可想而知這餐廳的生意有多火爆。
這裡除了有最招牌的重慶雞煲外，還有各式各樣不同種類的煲，譬如豬骨煲、豬肚雞煲、椰子雞煲、肥腸煲等等，另外還有海鮮和小菜可供選擇。不過今次我們還是集中介紹這裡最招牌的重慶雞煲。
這裡的雞煲總共有兩個價位，一款是肥多肉少的渝君雞煲，盛惠人民幣98元一隻；另一款是較瘦但多肉點的渝君家雞煲，盛惠人民幣108元一隻。今次我們試了較瘦那一款，雖然這隻雞只賣人民幣108元，不過牠卻是非常之大隻，二人來吃的話，其實單是點一個雞煲，再加碟菜已經夠飽，所以真是很超值。
味道方面則正正常常，跟香港平時吃到的雞煲差不多，雞味不是太重，肉質亦不算嫩滑，感覺上似是採用雪藏雞。辣度方面我們選了中辣，不過大約只得譚仔五小辣的辣度，能吃辣的朋友們可能要加多幾隻辣椒。雖然這裡的雞煲味道真的有點普通，不過只點一隻雞加一碟菜的話，埋單應該大約是人民幣120元，折合港幣人均消費大約70多元，遠遠比香港的雞煲超值得多，所以CP值真的頗高。
如果想試試這裡的火鍋配料，可以多點了一碟肥牛。每碟肥牛盛惠人民幣50元，都有差不多廿塊肥牛，不過基本上是沒有雪花紋，所以並非甚麼優質肥牛，但勝在肉味都算濃，算是我在大陸吃過的平價肥牛之中，肉味最濃的一碟。所以如果大家覺得吃雞煲後還未足夠的話，可以考慮加這一碟肥牛。
由羅湖關口乘的士前往這間餐廳，應該不用跳錶便可到達，如果乘地鐵的話，可以選擇乘搭至國貿站的B出口、湖貝站的D出口，或者向西村站的C出口，三個站步行前往都大約是5分鐘多的路程。
地址：深圳向西村嘉賓路1012號
西DorSi
土生土長香港YouTuber，又窮又鍾意食，所以成日喺香港同深圳捐窿捐罅搵嘢食，發掘小店老店同分享平﹑靚﹑正嘅餐廳俾大家。
YouTube：https://www.youtube.com/saidorsi
※本片由「西DorSi」授權播出，未經許可禁止轉載
※本節目內嘉賓的言論純屬個人意見，並不代表本台立場
《噼啪》
靈感火光撻着之聲，星火燎原乾柴烈火指定初始音符。
一個平台，引爆創作點子。《噼啪》召喚大腦火花，將你所有未公開，唔敢公開，準備公開嘅影片交畀我。不論題材，一經錄用，幫你發揚光大之餘仲有薄酬。
只要有創意，拍咩你話事！將你嘅片同idea upload上來
靈感觸發點：mailto:bigspark@appledaily.com
Facebook：http://www.facebook.com/apple.bigspark
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