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【蘋果日報】現今網絡人人可以做KOL，不少靚女拋頭露面，曬出事業線和長腿，便吸引到大班粉絲。不過，也有人憑實力發圍，兩個90後港產姐妹花，3年前開設Instagram專頁「Hangry Diary」分享美食，至今吸引逾13萬追隨者，更獲洛杉磯著名周報《LA Weekly》選為「最令人流口水」的美食博客（Best Drool Worthy Instagram）。《蘋果》找到這兩位美少女專訪，了解金牌美食KOL背後煉成之路。
駐洛杉磯記者：張紫茵
香港土生土長的姐姐王楚熒（Justine）及妹妹王楚泓（Jocelyn），長大後分別到美國就讀加州大學洛杉磯分校（UCLA）及南加州大學（USC），並留在洛杉磯發展。兩姐妹天生食極唔肥，其他女生節食減肥時，她們卻大吃特吃，加上喜歡嚐新，把食物、餐廳拍下照片放到IG分享，朋友大多讚好，就悄悄地開了「Hangry Diary」專頁。
在當時，「Hangry」是一個很熱門字詞，意思是「餓到嬲」。她們本著「餓到嬲」心態四出覓食，但由於兩姐妹皆有正職，只好在周末時間密密食。Justine笑指，「起初我們一日去十間餐廳。因為想一日出3個post（每間餐廳一篇），一個星期就要出21個post，所以一個星期要食20間餐廳。」
一日試十間餐廳不是容易事，唯有找「外援」幫手。她們從早上7時出發，帶上5、6位朋友一起品嚐試食，食到晚上10點。另一方面，兩人每月薪水都花在食物上，試過最高紀錄，一個月單計用餐開支便花了超過3,000美元，三年以來已吃盡1,500間餐廳。
為了吸引更多追隨者，Jocelyn表示，每張相片下會tag上餐廳名字及地點，也曾自費購買美食禮品卡答謝粉絲；後來粉絲數量愈來愈多，突破5萬人、10萬人時，開始有餐廳主動找二人試食，甚至有贊助商邀請合作，包括美國當紅社交網站Food Insider。
「我地好picky，（專頁內）好少贊助內容，因為我們不做餐廳贊助，我們做（Hangry Diary）的原因是希望幫助到新開、好食的餐廳，就算同贊助商合作，只是品牌服務或不同種類的贊助。」Jocelyn說。
Jocelyn坦言，經營美食專頁不容易，需要非常喜歡工作，每天重覆做差不多的事；另外，二人非常自律，例如準時在每早7點半出post。她們堅持每張相片背後，皆親身品嘗食物﹑拍照，再花時間調色，整個過程隨時花上三至四小時。
專頁人氣愈來愈高，但Jocelyn認為，每位KOL都有一個「產品壽命」，加上網絡競爭愈來愈多，為了確保取得第一手餐廳資訊，她們連餐廳甚麼時候裝修也要留意，以便搶做第一批食客報導，IG內容上也加入更多旅遊、生活元素。在網上世界以外，她們將會與雪糕店合作，推出自家口味雪糕，未來更開設網店售賣與「食」有關產品，開拓更多財路。
到底每天外出覓食，會遇上甚麼奇怪事情？家人朋友又怎樣看這份「職業」？下集《動新聞》，Jocelyn及Justine會大爆網紅背後你不知道的8大事情，敬請留意！
駐洛杉磯記者：張紫茵
香港土生土長的姐姐王楚熒（Justine）及妹妹王楚泓（Jocelyn），長大後分別到美國就讀加州大學洛杉磯分校（UCLA）及南加州大學（USC），並留在洛杉磯發展。兩姐妹天生食極唔肥，其他女生節食減肥時，她們卻大吃特吃，加上喜歡嚐新，把食物、餐廳拍下照片放到IG分享，朋友大多讚好，就悄悄地開了「Hangry Diary」專頁。
在當時，「Hangry」是一個很熱門字詞，意思是「餓到嬲」。她們本著「餓到嬲」心態四出覓食，但由於兩姐妹皆有正職，只好在周末時間密密食。Justine笑指，「起初我們一日去十間餐廳。因為想一日出3個post（每間餐廳一篇），一個星期就要出21個post，所以一個星期要食20間餐廳。」
一日試十間餐廳不是容易事，唯有找「外援」幫手。她們從早上7時出發，帶上5、6位朋友一起品嚐試食，食到晚上10點。另一方面，兩人每月薪水都花在食物上，試過最高紀錄，一個月單計用餐開支便花了超過3,000美元，三年以來已吃盡1,500間餐廳。
為了吸引更多追隨者，Jocelyn表示，每張相片下會tag上餐廳名字及地點，也曾自費購買美食禮品卡答謝粉絲；後來粉絲數量愈來愈多，突破5萬人、10萬人時，開始有餐廳主動找二人試食，甚至有贊助商邀請合作，包括美國當紅社交網站Food Insider。
「我地好picky，（專頁內）好少贊助內容，因為我們不做餐廳贊助，我們做（Hangry Diary）的原因是希望幫助到新開、好食的餐廳，就算同贊助商合作，只是品牌服務或不同種類的贊助。」Jocelyn說。
Jocelyn坦言，經營美食專頁不容易，需要非常喜歡工作，每天重覆做差不多的事；另外，二人非常自律，例如準時在每早7點半出post。她們堅持每張相片背後，皆親身品嘗食物﹑拍照，再花時間調色，整個過程隨時花上三至四小時。
專頁人氣愈來愈高，但Jocelyn認為，每位KOL都有一個「產品壽命」，加上網絡競爭愈來愈多，為了確保取得第一手餐廳資訊，她們連餐廳甚麼時候裝修也要留意，以便搶做第一批食客報導，IG內容上也加入更多旅遊、生活元素。在網上世界以外，她們將會與雪糕店合作，推出自家口味雪糕，未來更開設網店售賣與「食」有關產品，開拓更多財路。
到底每天外出覓食，會遇上甚麼奇怪事情？家人朋友又怎樣看這份「職業」？下集《動新聞》，Jocelyn及Justine會大爆網紅背後你不知道的8大事情，敬請留意！
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