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【蘋果日報】波登吃遍天下,對香港更是情有獨鍾,他多次來港拍節目及旅遊,最新一輯《波登闖異地》本周播出一集正是上周拍竣的香港篇,還邀得「偶像」杜可風任攝影師。
波登吃過香港許多名店,包括北角東寶小館、中環蓮香樓點心、大埔一樂燒鵝、九龍城打冷潮州菜,遭老闆娘喝罵的旺角肥姐小食店,以至多國創作菜館Happy Paradise,當中對燒鵝念念不忘:「那燒鵝真是說不出的好吃!簡直是動物蛋白的極品,脆皮、皮下脂肪、肉和骨頭等質感完美結合。」然而一樂大埔店上月已結業。
曾邀添好運進軍美國
他在美國籌辦「美食城」時,曾公佈最想引入三間香港食肆:添好運、麥奀雲吞麵及再興燒臘。添好運老闆麥桂培說,本身並不認識波登,但知道波登曾到深水埗分店試吃點心。他說,波登曾邀添好運進軍美食城,惜最終沒有下文。
他又曾乘坐小艇暢遊大澳水鄉、天星小輪渡維港等。波登在大澳小艇上笑得開懷,自言「我不常在這節目中笑,但我現在正在笑呢」。惟他慨嘆,「我們看到部份香港正逐漸消失:手製麵、大牌檔、手作小店、街檔和漁村」。他亦感覺到現在的香港對未來感到憂慮。
波登也喜歡港產片,去年底自爆是王家衛電影和其御用攝影師杜可風多年影迷,很欣賞香港亂中有序、新舊交匯的城市面貌:「撇開食物不談,我也想到香港去,杜可風鏡頭下的城市十分漂亮,希望他會上我的節目,那就夢想成真!」結果他如願以償,請到杜可風於《波登闖異地》香港篇出鏡,杜可風臨時興起擔任其節目攝影師。
杜可風及上周跟波登合作的《白色女孩》導演白海,對好友離世都拒絶評論。
■本報記者
波登吃過香港許多名店,包括北角東寶小館、中環蓮香樓點心、大埔一樂燒鵝、九龍城打冷潮州菜,遭老闆娘喝罵的旺角肥姐小食店,以至多國創作菜館Happy Paradise,當中對燒鵝念念不忘:「那燒鵝真是說不出的好吃!簡直是動物蛋白的極品,脆皮、皮下脂肪、肉和骨頭等質感完美結合。」然而一樂大埔店上月已結業。
曾邀添好運進軍美國
他在美國籌辦「美食城」時,曾公佈最想引入三間香港食肆:添好運、麥奀雲吞麵及再興燒臘。添好運老闆麥桂培說,本身並不認識波登,但知道波登曾到深水埗分店試吃點心。他說,波登曾邀添好運進軍美食城,惜最終沒有下文。
他又曾乘坐小艇暢遊大澳水鄉、天星小輪渡維港等。波登在大澳小艇上笑得開懷,自言「我不常在這節目中笑,但我現在正在笑呢」。惟他慨嘆,「我們看到部份香港正逐漸消失:手製麵、大牌檔、手作小店、街檔和漁村」。他亦感覺到現在的香港對未來感到憂慮。
波登也喜歡港產片,去年底自爆是王家衛電影和其御用攝影師杜可風多年影迷,很欣賞香港亂中有序、新舊交匯的城市面貌:「撇開食物不談,我也想到香港去,杜可風鏡頭下的城市十分漂亮,希望他會上我的節目,那就夢想成真!」結果他如願以償,請到杜可風於《波登闖異地》香港篇出鏡,杜可風臨時興起擔任其節目攝影師。
杜可風及上周跟波登合作的《白色女孩》導演白海,對好友離世都拒絶評論。
■本報記者
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