女士常吃飯　意粉　提早更年期　英研究︰三文魚抗氧化助延遲三年

【蘋果日報】愛吃白飯、意粉的女士小心提早更年期？英國一項研究發現常吃白飯或意粉等食物的女士們，更年期平均會提早一年半，多吃魚類、新鮮豆類則可延遲更年期達三年。婦產科醫生指出，醫學界相信過量進食碳水化合物，可致全身有慢性發炎反應，會影響卵巢早衰，建議女士應要均衡飲食，至於是否要多吃魚或豆，則需更多研究數據確定。
記者：梁麗兒
英國里茲大學（University of Leeds）最新研究追蹤逾1.4萬名女士的飲食習慣與更年期關係，參加者平均在51歲踏入更年期。但分析發現日常多吃白飯或意粉等精製碳水化合物的女士，更年期會提早約一年半出現。長期素食的女性，更年期則比非素食者提早一年出現。
研究又顯示，有些食物有助延遲更年期，包括每日吃90克脂肪較高魚類（Oily Fish），例如三文魚、沙甸魚等，更年期平均可延遲三年。常吃新鮮豆類，每天進食份量達90克，則可將更年期延遲一年。另外，攝取維他命B6及鋅也可推遲更年期。參與研究的專家認為，脂肪高的魚類蘊含奧米加3脂肪酸，與新鮮豆類一樣，可提供豐富抗氧化物，對身體有益，估計是令更年期延遲的關鍵。研究結果已刊登在《流行病學與社區健康期刊》（Journal of Epidemiology and Community Health）。
平均年齡51.5歲
本港婦產科專科醫生余啟文表示，女性一般收經年齡平均為51.5歲，但前後可加減幾年，定義為一年持續無來經及有潮熱等症狀，一般於約48歲，女士們會因為荷爾蒙減少，出現各種不適，包括潮熱、夜汗、心跳快，經期不規則或量少、情緒容易低落或焦慮等。
常見更年期提早的原因包括遺傳，如母親或姊姊都是早收經，自己早收經機率較高。余指，卵巢曾接受手術，如切除朱古力瘤，也會傷害卵子。卵巢有病變如有大水瘤壓死卵子，都可令卵巢提早衰退及收經。免疫系統疾病如紅斑狼瘡、慢性病如糖尿病，或有染色體不正常，都會令女士提早收經。至於服食避孕藥、母乳餵哺、懷孕及來經年齡，則與何時出現更年期無關。
至於常吃白飯或意粉等飲食習慣會否提早更年期？余稱，醫學界已知過量進食碳水化合物，身體會製造較多胰島素，過程中可令全身出現慢性發炎反應，不但增加患糖尿病風險，也可令卵子受損、卵巢提早衰老，故上述研究結果屬合理，建議市民應均衡飲食，避免偏食某類食物。至於會否鼓勵女性多吃魚或豆類去延遲更年期，則需要更多研究作證，但相關食物含抗氧化物，有抗炎作用，亦可適量食用。
余指，大部份女性不會早於45歲前收經，臨床上若早於40歲收經則屬異常，醫生一般會為病人進行檢查，包括卵巢超聲波及驗血，了解早收經是否由疾病引起。