瞓醒面腫眼袋大　肝腎失調　赤小豆薏米食療助祛水腫

【蘋果日報】OL最怕早上起床時面目浮腫，小心是出現了臟腑失調問題。中醫師表示，身體現水腫與日常飲食不節制或太夜睡等壞習慣有關，引致脾虛及腎虛，阻礙水液代謝。用赤小豆、生薏仁（即薏米）等具祛濕、利尿功效的藥材作食療，再改善生活習慣，有助擊退水腫不適。
記者：梁麗兒
註冊中醫師林婉珺表示，在中醫角度，水腫多與肺、脾和腎三臟失調有關，其中脾及腎較常見。脾主運化，負責將食物營養和水份輸送至身體有需要部份，但一些飲食習慣如嗜吃甜食、吃得太多油膩或熱氣煎炸食物或太夜食飯難消化等，均可以損脾，導致脾的運作失常，造成水濕堆積及水腫。太夜睡覺也是水腫人士大忌，因為腎主水液，當夜睡時，肝、腎的氣血就容易受損，如腎精虧損，便令人水腫。另外，房事過多亦會傷腎引致水腫。肺氣弱人士若遭寒邪、外邪入侵，會令身體的水道不通，並會呈現在肌膚上，形成水腫。
經前更應早睡
春夏雨水多及偏向潮濕，當脾胃差的人遇上外濕，會特別容易受水腫困擾。林指，臨床上會較多病人因身形水腫向中醫求診，尤其準備夏天要穿上泳裝或小背心，發現手臂及大腿較浮腫。很想減肥的女性，眼皮、眼袋或面部浮腫最常見，其次為手腳腫。中醫一般將水腫分兩大類型，包括痰濕型及氣虛型。痰濕型水腫人士容易疲倦及身形較肥胖，日常愛吃甜食、肥膩或菇類等易生濕食物，舌胖而苔厚白，大便黏散。氣虛型水腫的人士最常「講嘢唔夠氣」、行幾步容易氣喘，面色蒼白、手腳凍及怕凍，平日愛熱飲熱食，有排便困難。
要改善水腫，林稱可從飲食和生活習慣入手，減少吃生冷食物，如夏天的凍飲最好先在室溫放一放才飲用，以保護脾胃。高鈉和味精重的食物都要盡量避免，以防加重脾胃和肝腎負擔。常見食材如冬瓜具利尿及排水功效，可煮冬瓜或炮製冬瓜盅吃。薑有溫陽散寒、驅走濕氣作用，氣虛人士特別適合，可飲薑茶，或煲湯煮餸時加薑。西瓜及木瓜都有祛水腫的食療功效，西瓜可消暑清熱毒，適合熱底人士，木瓜則同時可健脾胃。
赤小豆、生薏仁是祛水腫好幫手，因為有祛濕及利尿作用，夏日常飲用的檸檬薏米水有清熱祛濕、祛水腫及美白功效，適合OL飲用。
林推介可用生薏仁、白朮等材料煲成赤小豆祛水腫冬瓜湯飲用，有助健脾及利水祛濕，特別適合痰濕型水腫人士服用。氣虛型水腫者則可焗祛水腫補氣茶飲用，材料包括黑豆衣、黨參等，可幫助身體補氣及養肝養腎血。
夜睡或飲酒都會傷肝腎，容易水腫人士尤其要注意，林建議最好在12時前要睡覺。女性來經時的氣血集中在下腹包括子宮，其他部位的水份和氣血循環會較差，故來經前兩日至來經首兩日，水腫問題明顯較嚴重，提醒怕水腫的女性，此段期間更要早睡。