新聞類別
國際
詳情#
【蘋果日報】法國科學家聲稱研發出「道德」鵝肝（圖）培育法，向幼鵝餵飼令準備遷徙的野鵝肝臟自然肥大的腸道細菌，而毋須強行餵食。
餵飼腸道細菌混合物
圖盧茲保羅薩巴捷大學新陳代謝及心血管疾病學院研究員比爾塞蘭，製作出這種腸道細菌混合物後，向初生幼鵝餵飼，20周後，逾30%鵝都可擁有重350克的肝臟，與野鵝遷徙前本能地養肥肝臟時的重量相若，雖未及一般以強行餵食方式增肥、約重800克的鵝肝，但上碟已綽綽有餘，更重要的是新方式不會令動物受苦，一切都合乎自然。
比爾塞蘭等學者目前在法國西南部鵝肝重鎮擁有農場，飼養了180隻鵝以測試這門技術，目標是明年起將農場出產的鵝肝推出市場。新法培育鵝肝每公斤價錢要800歐元（7,345港元），比一般方式飼養的鵝肝貴幾倍。但一般農場以管飼法將飼料直接強灌到胃部，助鴨或鵝養成脂肪肝，因此被動物權益組織批評為殘忍虐畜。
英國《泰晤士報》
餵飼腸道細菌混合物
圖盧茲保羅薩巴捷大學新陳代謝及心血管疾病學院研究員比爾塞蘭，製作出這種腸道細菌混合物後，向初生幼鵝餵飼，20周後，逾30%鵝都可擁有重350克的肝臟，與野鵝遷徙前本能地養肥肝臟時的重量相若，雖未及一般以強行餵食方式增肥、約重800克的鵝肝，但上碟已綽綽有餘，更重要的是新方式不會令動物受苦，一切都合乎自然。
比爾塞蘭等學者目前在法國西南部鵝肝重鎮擁有農場，飼養了180隻鵝以測試這門技術，目標是明年起將農場出產的鵝肝推出市場。新法培育鵝肝每公斤價錢要800歐元（7,345港元），比一般方式飼養的鵝肝貴幾倍。但一般農場以管飼法將飼料直接強灌到胃部，助鴨或鵝養成脂肪肝，因此被動物權益組織批評為殘忍虐畜。
英國《泰晤士報》
回應 (0)
