罐頭鯪魚含孔雀石綠回收

【蘋果日報】食物環境衞生署食安中心昨日呼籲業界立即停售一批含微量孔雀石綠的罐頭鯪魚，中心指接獲投訴，日前在深水埗北河街陳興旺食品公司發現一批珠江橋牌豆豉鯪魚含微量孔雀石綠，含量為10億分之0.78，已指令有關商戶將涉事批次產品停售及下架，進口商或分銷商亦已主動回收有關產品。
工業染料內地歐盟等禁用
有關產品為珠江橋牌豆豉鯪魚，原產地為中國，每罐淨重227克，有關批次產品的最佳食用日期為2018年5月21日。食安中心指，他們在調查一宗食物投訴時，從該食品公司撿獲有罐頭鯪魚含微量孔雀石綠，涉事進口商或分銷商On Chak Trading Co.已主動展開回收，消費者可於辦公時間致電進口商熱線25401215查詢回收事宜。
中心指，孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病，主要的農業經濟體系，如內地、歐盟、加拿大和美國均已禁止向食用魚使用這種化學物質。根據《食物內有害物質規例》所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠，違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。
■記者鍾雅宜