口乾身痕　失眠上火節瓜、雪梨抗暑熱秋燥埋身

【蘋果日報】近期經常出現口乾唇裂、皮膚痕癢，甚至容易便秘，都可能是受秋燥影響的症狀。雖然日間氣溫仍高，但中醫師表示，體質屬陰虛火旺、習慣夜睡或愛打邊爐的人特別容易火氣上炎，導致被燥邪「埋身」，建議可從飲食着手對抗秋燥，推介可飲用節瓜清暑潤燥湯或川貝雪梨水，有助清熱潤肺，提防「秋老虎」襲擊。
記者：梁麗兒
香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心註冊中醫師劉震宇表示，秋天由燥氣主導，在多個臟腑中，以肺較易受燥邪侵犯。在中醫角度，肺主皮毛，故當受燥邪入侵，傷了身體的陰份和津液，就會帶來口乾、眼乾，皮膚乾及痕癢等症狀，肺虛人士尤其易流鼻血。兩種港人多見的體質包括氣虛，即說話不夠氣、容易出汗及手腳凍；及陰虛火旺，即容易口乾口苦、喉嚨痛及失眠，都較容易受秋燥影響。
肺胃積熱致便秘
臨床上秋天有不少病人因津液不足、火熱上炎，引致乾咳聲重、喉嚨痛、聲沙，或痰中帶血而求診，也有病人因便秘求醫，因為秋燥會令人肺胃積熱，陰液不足，造成便秘。
劉指，本港位置偏南，即使踏入秋天，暑熱也未過，所以秋燥也夾雜了暑熱及乾燥的現象，這種氣候估計可延長到11月的日子。
此時要預防秋老虎襲擊，可以從注重飲食入手，包括多吃清暑益氣的瓜果及滋陰潤燥食物，例如用節瓜、百合、淮山等食材，煲家常湯水節瓜清暑潤燥湯，有助踢走暑氣和燥氣，其中節瓜有消暑清熱及益氣的功效，除了煲湯，也可以與鮮百合同煮，增加清心安神功效，失眠、心煩人士可以食用。
合掌瓜也是時令煲湯材料，劉稱，合掌瓜可以清燥潤肺，適合容易聲沙、乾咳及口乾人士進食，煲合掌瓜時，加入青紅蘿蔔、沙參、麥冬及南北杏，為另一潤燥湯水，但要留意感冒未清者不宜食用。
雪梨有兩大功效，包括清燥潤肺、生津止渴，肺燥、乾咳人士適合進食。劉指，進食新鮮雪梨清暑效果較強，但脾胃虛寒、經常腹瀉人士宜少吃。
脾胃虛寒人士不妨進食燉雪梨，經煮過、燉過的雪梨，清燥潤肺功效則較強，推介煲川貝雪梨水飲用，有清熱潤肺、化痰止咳效用，以雪梨、百合、川貝、陳皮同煲，口乾、或感冒後仍有乾咳人士也適合，其中川貝、百合都是潤肺食材。
淮山粥健脾益肺
劉震宇表示，愛吃粥的人不妨煲淮山粥食用，有健脾益肺、清熱潤燥功效，烹調時可加入蓮子、麥冬、生薏米和腐竹，經常飲食不定時，愛吃生冷、煎炸食物致肺燥脾虛人士也適合吃淮山粥。