翠華今年不加價 將推新品牌

【明報專訊】「多品牌」近年成為餐飲股重要戰略，翠華（1314）管理層公布多項業務發展大計，包括開拓海外市場及發展「翠華」以外新品牌。今年集團更贊助TVB（0511）與內地合拍劇集《溏心風暴3》，向內地觀眾宣傳「翠華」品牌，雖然新品牌需要加強宣傳，惟行政總裁彭炯豪表示，公司宣傳推廣及營銷開支不會多於全年收益1%。
宣傳開支不多於全年收益1%
市傳公司打算將已租用的士丹利街舖位，頂替中環威靈頓街的4層巨舖。李遠康昨日未有正面回應是否不再續租威靈頓街舖；彭炯豪則透露，今年香港將會再開2間分店，分別位於中環及住宅區，其中，中環新店會有新戰略考慮，「未來開店不再局限『翠華』品牌，將向多品牌業務發展，我們亦花了很長時間研發新品牌，今年一定會面世」。他又透露公司正計劃開拓海外市場，惟未有交代更多細節。
中環店作新戰略考慮
期內集團於中港澳三地有64間分店，其中香港及內地分別有32間及29間分店。首席財務官楊東表示，今年香港沒有關店計劃，另計劃分別於上海及華南地區再開5間及3間分店，預期新開分店每間投資額約450萬元，目標2022年集團整體分店增加至130間。
街舖租金具下調空間
彭炯豪表示，除開拓新品牌及加快開店步伐為公司開源外，同時會從租金成本方面節流。他稱：「商場舖租金仍然『企硬』，未有下調空間，反觀街舖業主洽談續租時持開放態度，普遍錄20%至30%租金減幅」。上財年本港同店銷售按年錄單位數跌幅，但近月則有改善，目前分店人均消費約80元。
楊東表示，雖然期內人工加幅錄高單位數升幅，但新店面積減少，每家店所需員工數目將由約100人，減少至40至50人。集團今年2月初起產品已平均加價2%至3%，為慶祝集團成立50周年，李遠康表示今年未有加價打算。