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【明報專訊】英國廣播公司（BBC）調查發現，包括星巴克（Starbucks）在內的英國3家連鎖咖啡店所用的冰塊皆含有糞便細菌，而且含量水平「值得關注」。
涉Starbucks咖世家Caffe Nero
BBC電視節目《監察者》（Watchdog）找來英國三大咖啡連鎖店——咖世家（Costa Coffee）、星巴克（Starbucks）和Caffe Nero的冷飲樣本作化驗，揭發各含不同程度的細菌。咖世家的10個樣本中，有7個含可從糞便中發現的細菌。星巴克與Caffe Nero各10個樣本，各有3個受大腸桿菌群的細菌污染。
英國環境衞生協會（CIEH）專家劉易斯（Tony Lewis）稱這些細菌都可致病，形容程度「值得關注」：「無論是什麼水平，根本不應該存在，更遑論發現顯著數量。」
涉事3家店皆表示會採取行動糾正。咖世家稱已更新了處理冰塊的指引及引進新的冷凍儲存設備。星巴克說公司「極重視」衛生，正調查所報問題。Caffe Nero也聲稱將徹查及採取「適當行動」。
（BBC）
涉Starbucks咖世家Caffe Nero
BBC電視節目《監察者》（Watchdog）找來英國三大咖啡連鎖店——咖世家（Costa Coffee）、星巴克（Starbucks）和Caffe Nero的冷飲樣本作化驗，揭發各含不同程度的細菌。咖世家的10個樣本中，有7個含可從糞便中發現的細菌。星巴克與Caffe Nero各10個樣本，各有3個受大腸桿菌群的細菌污染。
英國環境衞生協會（CIEH）專家劉易斯（Tony Lewis）稱這些細菌都可致病，形容程度「值得關注」：「無論是什麼水平，根本不應該存在，更遑論發現顯著數量。」
涉事3家店皆表示會採取行動糾正。咖世家稱已更新了處理冰塊的指引及引進新的冷凍儲存設備。星巴克說公司「極重視」衛生，正調查所報問題。Caffe Nero也聲稱將徹查及採取「適當行動」。
（BBC）
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