大閘蟹樣本檢測結果滿意

【香港政府新聞網】
食物安全中心檢測25個大閘蟹樣本，全部滿意。

 

食安中心從入口商和零售商抽取樣本，檢測獸藥殘餘、金屬雜質、人造激素和除害劑殘餘。

 

食安中心表示，測試結果雖然全部滿意，但市民購買、貯存、處理和烹煮大閘蟹時，仍需留意食物安全五要點。

 

業界應向可靠的供應商購買大閘蟹，並留意從內地進口的大閘蟹均附有當局簽發的動物衞生證書。