首簍起水 陽澄湖蟹猛加價

【明報專訊】江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹開捕，隨着陽澄湖加強生態環境保護，大閘蟹養殖的圍網面積今年有所減少，且受氣候影響，大閘蟹長勢不如往年，產量下降，今年大隻的蟹價格比去年上升4成。今年近7成陽澄湖大閘蟹經網上銷售，且中西部地區的訂單增多。年底前，陽澄湖圍網養殖面積將由3.2萬畝減到1.6萬畝，明年大閘蟹價格料續升。陽澄湖養殖戶昨展示收穫的「第一簍」蟹（圖）。