滬大學「校徽月餅」鬥花樣 網友：榨菜和香菜口味呢？

【明報專訊】中秋節將至，上海各大學紛紛推出有學校標誌的校徽月餅應節，除了傳統的蛋黃蓮蓉、五仁、豆沙、鮮肉餡月餅外，還出現了抹茶松仁、榴蓮、咖啡、紫薯、香菇火腿、牛肉等口味的月餅。有網友調侃，「我大中國的榨菜月餅和香菜月餅呢？」


復旦交大均有售

澎湃新聞報道，今年上海的高校均製作了校徽月餅，包括復旦大學、上海交通大學、同濟大學、華東理工大學、華東師範大學 、上海中醫藥大學等，售價由幾元到十多元人民幣不等。其中復旦大學的月餅，在口味方面有所改進，除了原有的豆沙餡、蓮蓉餡、椰蓉餡、五仁餡、牛肉餡，還新增了火腿餡和蛋黃餡。每種口味的月餅都配合了不同花紋的模具做造型，並印有復旦的校名和生日，圓形校徽配合多樣的花邊，直接看外觀就能分辨出不同的口味。


上海交通大學今年推出的中秋系列校徽月餅，口味也很獨特，除了蓮蓉、紅豆等外，還增加了意大利经典甜点提拉米蘇（tiramisù）、松仁抹茶餡，其別具創意的包裝更是充滿了詩情畫意。此外，上海交大醫學院食堂9月9日開學起將自製鮮肉月餅，還將供應中秋時令菜品如芋艿毛豆、鴨子等。


同濟推多款口味

有着「吃在同濟」美譽的同濟大學自然也不甘示弱，中秋期間食堂將推出一系列新品月餅，除傳統款式，還包括紫薯、榴蓮、咖啡、黑椒牛肉、苔條、南瓜、鳳梨、香芋蓉等餡料，讓師生嘆為觀止。另外，所有本科新生都能領到中秋月餅一份，包括廣式豆沙和椰蓉各一個。


而上海中醫藥大學的食堂將會推出富有中醫高校人文氣息的「中秋養生特色月餅」，其以中醫太極八卦圖、學校校徽為模圖，以紅豆、蓮子、枸杞、核桃、陳皮等藥食兩用之原料加工製作而成，別具一格。


校徽月餅也引來微博網友熱烈評論，網友「CC魔王」稱，「還是我校實在，是肉餡的。」網友「賣傘大叔」則報料稱，「華東政法的月餅，印了一個法字被學生舉報又抹掉了。」「U7的青瓜」就調侃說，「我大中國的榨菜月餅和香菜月餅呢」。