零售寒冬 太古廣場增50%餐飲店 10家特色餐廳7首登港

【明報專訊】自由行效應減弱，加上負財富效應影響，消費市道疲弱，零售業亦陷入寒冬。太古地產（1972）旗下太古廣場積極透過引入餐飲，減輕消費下滑影響，包括在商場內增加10家特色餐廳，將餐飲店數目大增50%，甚至在商場內大搞8家期間限定店，並於年底前完成提升戲院場內設施，冀對本地消費客群增加賣點。太古廣場總經理邵婉儀表示，將來還會引進更多餐飲、休閒娛樂元素甚至提升停車場服務，趁港島南線通車後迎接更多消費者來臨及新的機遇。


明報記者 陳偉燊

隨着消費模式轉變，邵婉儀稱，太古地產用了一年時間籌備，引進10家特色餐廳落戶太古廣場及星街，當中有7家為原創概念及首次登陸香港。餐飲館將安排在不同樓層及位置開設，而非集中於地下一樓及地面，冀令人流分佈更廣。為配合今次動作，商場內有5間零售店舖，也將轉為餐飲店。餐飲店租用面積由200多至逾5000平方呎不等，餐牌消費由40、50元自取，至200元以下，甚至正規餐飲，均可覆蓋到。在所有新餐廳開業後，餐廳面積佔比也將由約16%增至近20%，餐飲館數目幾近30間。


增限定店賣墨西哥小食啤酒

除餐廳外，她又說，太古廣場擬在下半年增開數間運動及休閒類店舖，惟佔商場面積比重會由現時的28%，變成26%至27%。原有的旗艦時裝及百貨類租戶佔比，則維持在40%。戲院則會進行優化工程，在保持原有影院及座位數目之餘，提升音響視效甚至招待體驗。旗艦租客之一的Burberry所在店舖亦進行提升，並且維持為該品牌的旗艦店。


太古又稱，現時在場內亦開設8間期間限定店，租期由3星期至兩個月不等，並趁暑假外遊檔期引入havaianas開設期間限定店銷售沙灘拖鞋，結合場內兼售墨西哥小食及啤酒，增加吸引力。其他期間限定店更包括名牌店Harvey Nichols及專門出售香檳的店舖。


稱南港島線開通帶來新機遇

由於金鐘為交通樞紐，因此她預期在南港島線開通後，更方便南區及鴨脷洲訪客前來。現時太古廣場的客源不限於內地遊客，而是包括了寫字樓租戶、酒店住客以及海外訪客。