百事挽銷量 重用代糖阿斯巴甜

【明報專訊】美國百事可樂公司宣布在美國出售的部分健怡飲品中復用被指可能致癌、1年前停用的代糖產品阿斯巴甜，以挽救銷量。


百事公司周一表示，美國發售的Diet Pepsi Classic Sweetener Blend及PepsiMAX將重新使用阿斯巴甜（aspartame），以Pepsi Zero Sugar品牌推出。


由兩種氨基酸合成的阿斯巴甜是一種代糖。美國食品及藥物管理局、歐洲食物安全局等多國監管食物機關，俱認為阿斯巴甜「安全」而准許使用。


然而，美國癌病協會擔心它會致癌，加上消費潮流推崇自然，百事遂決定去年8月起全線棄用阿斯巴甜，改用三氯蔗糖調配飲品。


美組織憂致癌

不過消費者似乎並不受落。彭博社引用美國餐飲業雜誌《飲料文摘》說，健怡百事2015年銷量跌了5.8%，今年首季再跌了11% ，而健怡可樂同期跌幅則分別僅5.6%及5.7%，均較百事佳。