新聞類別
副刊
詳情#
【明報專訊】地大物博，名勝景點多似是理所當然，但地方小也不代表沒看頭。好像佔地面積跟長洲差不多的挪威小鎮希爾克內斯（Kirkenes），徒步幾小時便可走完，但節目一樣豐富，白天可以欣賞如詩如畫的博克峽灣，參觀邊境國家博物館、安德斯防空洞、希爾克內斯教堂；在冬季的晚上，更可以駕駛雪地電單車在白茫茫雪地馳騁，還可加插現捉現煮現吃帝王蟹，動靜皆宜。
二戰飽歷戰火 受逾300次空襲
希爾克內斯是今次Hurtigruten郵輪海上之旅的終站，在欣賞過世界文化遺產卑爾根古城的明媚風光，在特羅姆瑟細味過大自然奇景北極光，領過橫跨北極圈的證書，去過北緯71度的歐洲最北點，沿途也見識過冰山環抱的壯麗風光後，本已收拾心情準備踏上回港之途，但原來在這個緊守最後一站的挪威東北部小鎮，尚有最後高潮饗客。
希爾克內斯是挪威芬馬克郡南瓦朗厄爾市的中心點，第二次世界大戰期間曾被納粹德軍佔領變為海軍基地，經歷盟軍多達320次空襲和1000多次的空襲警報，是緊隨馬爾他之後，歐洲被轟炸最嚴重的地方，直到1944年蘇聯紅軍將它解放，這個幾乎被夷為平地的小鎮才被重建，並慢慢恢復起來。
位處北極圈 小孩踩滑雪板返學
說起北極，總是令人想到零下三四十度凍到瑟瑟發抖，呼出的熱氣隨時結冰的情景。希爾克內斯雖處於北極圈內，但由於受到墨西哥灣暖流的影響，它的氣溫比同緯度地區高，二月中旬到訪當天，氣溫不過是零下10度左右，在這偏北位置算是相對算溫和。筆者平日也是怕凍之人，但在室外只穿三件衣服已足夠﹕貼身吸汗的底衫、抓絨衣及防水防風的滑雪外套，下身只需著牛仔褲加滑雪褲。由於在室外經常需要走動，室內暖氣如春，穿著太多反而容易大量出汗，經風一吹容易生病。關鍵在於手足頸等容易入風的身體部分，手套、帽子和圍巾不可或缺，鞋履最好全帶絨毛，鞋底要厚要防水。
在這人口只有約3000多的海邊小鎮，街上見有背起書包的小孩，雙手拿起滑雪杖，腳踏滑雪板上學去；也見不少大嬸推着雪橇車出門買菜購物，左右腳一前一後輪流滑行，在雪地畫出美妙的弧線。有如此紮實的根基打底，難怪冬季奧運越野滑雪金牌得主Vegard Ulvang也在這小鎮出生。
我跟團友白天主要是市內漫步參觀景點，為的是留力晚上的重頭戲——雪地電單車之旅。到達集合地點後，工作人員首先幫助我們選擇合身的保暖外衣和防風頭盔，以及厚厚的雪地靴、手套等裝備，然後示範駕駛方法，接着講解今次路線及注意事項，包括駕駛時眼看遠方，雙手不要握太緊，時速宜保持在20-30公里左右，原因是雪地路面情况比一般馬路複雜，速度太快便較難控制，會有翻車的風險，領隊說不久前在挪威別處便有個德國人因超速駕駛撞樹身亡。但其實只要不心急，聽從領隊指令，安全系數還是非常高的。在雪地上駕電單車飛馳，親身體驗是相當刺激，值得一試。唯一可惜是當日天公不作美，烏雲密佈，無法邊「鍊車」邊追北極光。溫馨提醒，雪地單車活動是需要駕駛執照才可參與，有團友因沒駕照而被拒，但負責人格外開恩，准許在指定範圍飛馳，總算不枉一場來到。
活捉巨蟹清蒸 鮮美爆燈
在全程約廿多分鐘的雪地電單車活動，半路中途全部人停車熄匙，不是超速被抄牌，原來是特別節目時間。此時工作人員於預早在冰面鑽開的四方形冰洞裏，將也是事先撒下的網拉起，網裏有幾隻帝王蟹。不消一分鐘，牠們便被肢解，取其腿部冰藏於電單車的車尾箱內的冰箱，之後繼續行程，回到營地便將它們清蒸。完全不需任何調味料，清甜鮮美程度爆燈，吃到不能停口，口腔裏充滿鮮蟹味。當地人教路，吃帝王蟹只食腿部，因含有豐富的蛋白質和微量元素，也是肉質最鮮美的部分。而吃帝王蟹，最好吃新鮮的，如雪藏過肉質會較硬，解凍時肉汁會融解流失，鮮甜味大打折扣。
據聞帝王蟹的由來，源於1960年代挪威北部的巴倫支海，當時有蘇聯科學家將帝王蟹（King Crab）引入寒冷海域，血液呈藍色，因而被說成是帝王貴族（Blue Blood）的象徵。再者，一般螃蟹有8條腿只可以打橫走，但帝王蟹有6條腿可以橫走豎走暢通無阻；加上身形巨大，重量一般2至5公斤，伸展開腿部測量有的長達1.5至2米，可與成人等高稱王稱帝，從而命名帝王蟹。
特色冰酒店 中國冰雕師傑作
另一值得參觀（有能耐的更可以下榻）的是希爾克內斯冰酒店。它是用15噸冰建成，據介紹是中國冰雕師傅在冬天一年一度的傑作，每年12月20日至翌年4月20日開放，有20個房間。與寒夜室外零下十幾度相比，房內算是溫暖，約零下4至5度，入住客人都由頭包到落腳，並睡在睡袋裏，當中挑戰除了是像在冰箱睡覺，由於洗手間跟房間有一段距離，半夜便急要從睡袋裏爬出絕對是另一種考驗。
■旅遊錦囊
簽證：特區護照及BNO免簽證
匯率：100挪威克朗約兌92港元
參考郵輪套票：10天行程每位約20,990港元起，包括香港來回挪威及內陸機票、兩晚酒店住宿連早餐、7天郵輪旅程連住宿及船上三餐，費用佔半房計，未包括稅、岸上觀光行程等費用（報名及查詢﹕歡欣旅遊，www.plgroup.com.hk，電話2524 6343）
旅遊資訊：www.visitnorway.com、www.hurtigruten.com
文、圖：丁宇晴
編輯：高卓怡
travel@mingpao.com
二戰飽歷戰火 受逾300次空襲
希爾克內斯是今次Hurtigruten郵輪海上之旅的終站，在欣賞過世界文化遺產卑爾根古城的明媚風光，在特羅姆瑟細味過大自然奇景北極光，領過橫跨北極圈的證書，去過北緯71度的歐洲最北點，沿途也見識過冰山環抱的壯麗風光後，本已收拾心情準備踏上回港之途，但原來在這個緊守最後一站的挪威東北部小鎮，尚有最後高潮饗客。
希爾克內斯是挪威芬馬克郡南瓦朗厄爾市的中心點，第二次世界大戰期間曾被納粹德軍佔領變為海軍基地，經歷盟軍多達320次空襲和1000多次的空襲警報，是緊隨馬爾他之後，歐洲被轟炸最嚴重的地方，直到1944年蘇聯紅軍將它解放，這個幾乎被夷為平地的小鎮才被重建，並慢慢恢復起來。
位處北極圈 小孩踩滑雪板返學
說起北極，總是令人想到零下三四十度凍到瑟瑟發抖，呼出的熱氣隨時結冰的情景。希爾克內斯雖處於北極圈內，但由於受到墨西哥灣暖流的影響，它的氣溫比同緯度地區高，二月中旬到訪當天，氣溫不過是零下10度左右，在這偏北位置算是相對算溫和。筆者平日也是怕凍之人，但在室外只穿三件衣服已足夠﹕貼身吸汗的底衫、抓絨衣及防水防風的滑雪外套，下身只需著牛仔褲加滑雪褲。由於在室外經常需要走動，室內暖氣如春，穿著太多反而容易大量出汗，經風一吹容易生病。關鍵在於手足頸等容易入風的身體部分，手套、帽子和圍巾不可或缺，鞋履最好全帶絨毛，鞋底要厚要防水。
在這人口只有約3000多的海邊小鎮，街上見有背起書包的小孩，雙手拿起滑雪杖，腳踏滑雪板上學去；也見不少大嬸推着雪橇車出門買菜購物，左右腳一前一後輪流滑行，在雪地畫出美妙的弧線。有如此紮實的根基打底，難怪冬季奧運越野滑雪金牌得主Vegard Ulvang也在這小鎮出生。
我跟團友白天主要是市內漫步參觀景點，為的是留力晚上的重頭戲——雪地電單車之旅。到達集合地點後，工作人員首先幫助我們選擇合身的保暖外衣和防風頭盔，以及厚厚的雪地靴、手套等裝備，然後示範駕駛方法，接着講解今次路線及注意事項，包括駕駛時眼看遠方，雙手不要握太緊，時速宜保持在20-30公里左右，原因是雪地路面情况比一般馬路複雜，速度太快便較難控制，會有翻車的風險，領隊說不久前在挪威別處便有個德國人因超速駕駛撞樹身亡。但其實只要不心急，聽從領隊指令，安全系數還是非常高的。在雪地上駕電單車飛馳，親身體驗是相當刺激，值得一試。唯一可惜是當日天公不作美，烏雲密佈，無法邊「鍊車」邊追北極光。溫馨提醒，雪地單車活動是需要駕駛執照才可參與，有團友因沒駕照而被拒，但負責人格外開恩，准許在指定範圍飛馳，總算不枉一場來到。
活捉巨蟹清蒸 鮮美爆燈
在全程約廿多分鐘的雪地電單車活動，半路中途全部人停車熄匙，不是超速被抄牌，原來是特別節目時間。此時工作人員於預早在冰面鑽開的四方形冰洞裏，將也是事先撒下的網拉起，網裏有幾隻帝王蟹。不消一分鐘，牠們便被肢解，取其腿部冰藏於電單車的車尾箱內的冰箱，之後繼續行程，回到營地便將它們清蒸。完全不需任何調味料，清甜鮮美程度爆燈，吃到不能停口，口腔裏充滿鮮蟹味。當地人教路，吃帝王蟹只食腿部，因含有豐富的蛋白質和微量元素，也是肉質最鮮美的部分。而吃帝王蟹，最好吃新鮮的，如雪藏過肉質會較硬，解凍時肉汁會融解流失，鮮甜味大打折扣。
據聞帝王蟹的由來，源於1960年代挪威北部的巴倫支海，當時有蘇聯科學家將帝王蟹（King Crab）引入寒冷海域，血液呈藍色，因而被說成是帝王貴族（Blue Blood）的象徵。再者，一般螃蟹有8條腿只可以打橫走，但帝王蟹有6條腿可以橫走豎走暢通無阻；加上身形巨大，重量一般2至5公斤，伸展開腿部測量有的長達1.5至2米，可與成人等高稱王稱帝，從而命名帝王蟹。
特色冰酒店 中國冰雕師傑作
另一值得參觀（有能耐的更可以下榻）的是希爾克內斯冰酒店。它是用15噸冰建成，據介紹是中國冰雕師傅在冬天一年一度的傑作，每年12月20日至翌年4月20日開放，有20個房間。與寒夜室外零下十幾度相比，房內算是溫暖，約零下4至5度，入住客人都由頭包到落腳，並睡在睡袋裏，當中挑戰除了是像在冰箱睡覺，由於洗手間跟房間有一段距離，半夜便急要從睡袋裏爬出絕對是另一種考驗。
■旅遊錦囊
簽證：特區護照及BNO免簽證
匯率：100挪威克朗約兌92港元
參考郵輪套票：10天行程每位約20,990港元起，包括香港來回挪威及內陸機票、兩晚酒店住宿連早餐、7天郵輪旅程連住宿及船上三餐，費用佔半房計，未包括稅、岸上觀光行程等費用（報名及查詢﹕歡欣旅遊，www.plgroup.com.hk，電話2524 6343）
旅遊資訊：www.visitnorway.com、www.hurtigruten.com
文、圖：丁宇晴
編輯：高卓怡
travel@mingpao.com
留言 (0)
