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【明報專訊】澳洲一名打算1年內只靠吃薯仔維生的男子周二（23日）表示，單吃薯仔不但令他更健康，還意外地令他更喜歡吃薯仔，百吃不厭。
與荷李活電影《火星任務》中主角麥迪文被迫在火星吃薯仔不同，現年35歲的泰勒（Andrew Taylor，圖）兩個月前開始只吃薯仔。他說，起初他考慮過芒果、香蕉和西瓜，最後還是選擇薯仔，因為薯仔煮法很多。他表示，他會烚薯仔、做薯蓉、製煎餅，有時會加上調味料，例如蒜頭和鹽，不過謝絕其他東西，特別是牛油、肉、奶製品和油。
單吃薯仔至今54天，泰勒自言感到很健康，包括體重輕了17公斤（37磅），「我睡得更好，思路也更清晰和集中」，就連關節痛也消失了。對於有人質疑他是否能吸收足夠營養，泰勒稱他有服食維他命B12補充丸。他強調，自己不是要人跟隨他單吃薯仔，只是希望為薯仔平反。他說：「薯仔是真正的發電機。」
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