美限添加糖攝量低於10%

【明報專訊】美國農業部（USDA）與衛生及公共服務部（HHS）周四（7日）公布最新飲食指南，對甜食攝取量首度提出明確限制，指出添加糖應低於每日吸收熱量的10%，另外建議飽和脂肪攝取量也應低於每日熱量的10%。醫生和消費者團體對建議表示歡迎，但有人批評建議仍有不足，質疑美國政府沒有將紅肉和加工肉類列入監管，是向畜牧業利益者屈服。世衛去年底宣布將紅肉和加工肉列入致癌物。