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【明報專訊】奧地利一間餐廳的東主難忍顧客無禮,決定推出新餐單,按顧客的有禮程度收費,愈有禮貌,費用愈便宜。
27歲的伊卡勒(Duygu Ical)兩年前起在維也納經營一間中東烤肉串薄餅店,她難以接受顧客點菜時老是對她大吼大叫,於是想出「禮貌優惠」計劃:如果顧客點菜時有禮地說「請給我一份烤肉薄餅」,薄餅只售3.8歐元(約32.3港元);說「給我一份烤肉薄餅」的,薄餅便會改售4歐元(約34港元);大吼「一份烤肉薄餅」的,便要付4.5歐元(約38.3港元)。伊卡勒說,這一策略相當有效。雖然她並沒有因為顧客無禮而得到額外收入,但對於顧客「變得友善許多」感到高興。
The Local
27歲的伊卡勒(Duygu Ical)兩年前起在維也納經營一間中東烤肉串薄餅店,她難以接受顧客點菜時老是對她大吼大叫,於是想出「禮貌優惠」計劃:如果顧客點菜時有禮地說「請給我一份烤肉薄餅」,薄餅只售3.8歐元(約32.3港元);說「給我一份烤肉薄餅」的,薄餅便會改售4歐元(約34港元);大吼「一份烤肉薄餅」的,便要付4.5歐元(約38.3港元)。伊卡勒說,這一策略相當有效。雖然她並沒有因為顧客無禮而得到額外收入,但對於顧客「變得友善許多」感到高興。
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