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【明報專訊】年近歲晚，家家戶戶忙着準備團年飯、辦年貨，若能於當中加入一些home made元素，一家人一起揉揉粉糰，更添暖意！先為白雪雪的湯圓加點色彩，再插上葉子變成桔子，寓意團圓又大吉；再於全盒加幾塊日本達摩不倒翁造型的熊仔曲奇，祝福大家羊年願望成真！
今個新年，爸媽們不妨與孩子在家製作湯圓和曲奇餅，一起搓搓粉糰，一定好玩過泥膠！
◆大吉湯圓
˙材料（4粒分量）﹕
糯米粉 25克
水 25克
橙色、綠色食用色素
˙做法﹕
(1)把糯米粉及水拌勻
(2)用膠刮搓至黏狀
(3)預留部分粉糰加入綠色色素，作葉子及梗；加入一兩滴橙色色素至剩下的粉糰，拌勻
(4)以橙色粉糰作桔的果實
(5)用綠色粉糰製作葉子及梗，放在果實上
(6)煮開滾水，放入湯圓，煮至浮起即成
˙貼士﹕放湯圓前，水要先煮開，以免湯圓黏鍋底；然後再以小火慢煮
變奏﹕可釀入餡料如豆沙、花生等於湯圓中，口感更豐富。
文﹕鍾家寶
圖﹕陳淑安
小model﹕Becky、Begonia
示範﹕Clubcake Kitchen
（查詢﹕3997 0607）
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