獲星爺鼓勵 曹眾成功轉營飲食業

【明報專訊】有「小鄧麗君」之稱的曹眾，獲邀擔任被譽為中國餐飲奧斯卡的「超越獎」的大會司儀，還被台下觀眾要求高歌《月亮代表我的心》。同時近年轉型在飲食業發展的她，更聯同一班志同道合的飲食業老闆成立「眾美聯」的團體，致力在內地推廣飲食文化，為提升行業的社會尊嚴及品質，明年1月將推出中國的米芝蓮獎「中國好餐飲」比賽。


曹眾透露與飲食結緣，是始於當年她介紹周星馳吃一道名為「十八斬（醃蟹）」的寧波地道名菜，寧波是周星馳家鄉，當年他吃後覺得找到了寧波人的歸屬感。之後星爺在寧波開拍《長江七號》，她更擔任策劃。得到星爺鼓勵，曹眾在港開食肆推介寧波菜。


記者：魏人