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【明報專訊】內地警方近日破獲一宗涉及山東、河南、湖北、河北、安徽、黑龍江、遼寧7省特大製售有毒腐竹案件，拘捕疑犯41名，查扣有毒食品添加物105噸、毒腐竹3.3萬餘斤，涉案金額5000多萬元人民幣。2013年以來，不法商人用吊白塊、硼砂、烏洛托品等禁用食品添加物，銷往腐竹加工企業和地下工場，用作增重、漂白、防腐、增強韌性。其中吊白塊是甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，是強致癌物質，可損害人體肺、肝和腎臟。
法制日報
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