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【明報專訊】酒店、餐廳收取服務費的行規究竟何時出現？大英圖書館一名研究員聲稱發現246年前建議收取服務費的「第一人」。
圖書館研究員萊文（Rona Levin）編輯Comic, Curious and Quirky﹕News Stories from Centuries Past一書，收錄大英圖書館報刊存檔中兩個世紀以來的逸聞趣事。在蒐集資料過程中，萊文發現一封寫給雜誌的「讀者來信」，署名RW的讀者在1768年提出收取服務費的主意。
RW在信中抱怨說，每次到旅館下榻，所有服務員都不停向他索取小費，令他不勝其煩。他認為，這些員工之所以苦苦索取小費，是因旅館給他們的工資太低。RW建議的解決辦法是旅館東主應給予員工基本工資，並在帳單的下方留出空白一欄，讓顧客酌情給予小費。這樣投宿的旅客只需付一次小費就行了。
萊文稱，這封信顯示付小費及保障最低工資等議題，早在250年前已像今天一樣激烈辯論。
BBC
圖書館研究員萊文（Rona Levin）編輯Comic, Curious and Quirky﹕News Stories from Centuries Past一書，收錄大英圖書館報刊存檔中兩個世紀以來的逸聞趣事。在蒐集資料過程中，萊文發現一封寫給雜誌的「讀者來信」，署名RW的讀者在1768年提出收取服務費的主意。
RW在信中抱怨說，每次到旅館下榻，所有服務員都不停向他索取小費，令他不勝其煩。他認為，這些員工之所以苦苦索取小費，是因旅館給他們的工資太低。RW建議的解決辦法是旅館東主應給予員工基本工資，並在帳單的下方留出空白一欄，讓顧客酌情給予小費。這樣投宿的旅客只需付一次小費就行了。
萊文稱，這封信顯示付小費及保障最低工資等議題，早在250年前已像今天一樣激烈辯論。
BBC
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