全港3公司有牌 業界﹕一牌數間影子公司

【明報專訊】本港目前有3間公司持有厭惡性行業牌照，生產非食用豬油，但有豬油業界人士透露，目前一個持牌處所，實際上有3至4間影子公司生產豬油，質疑有關做法對業界不公平。有立法會議員批評做法不可接受，促請食環署加強抽查。食環署表示，若發現有違反持牌條件的情况，會向持牌人發出口頭警告及跟進。


食環署﹕倘發現會口頭警告

本港的3間生產非食用豬油的公司，分別位於元朗牛潭尾西區、元朗逢吉鄉及粉嶺北部大塘湖。本報記者昨到上址觀察，其中只有逢吉鄉公司有門牌名為「權豐」，其餘兩間無門牌。位於牛潭尾西區的公司，內存有大量圓形油桶，其油桶上的標籤，與向金寶運供貨的寶源油脂公司相似。


有豬油業界人士透露，目前一個厭惡性行業牌照持牌處所，僅一間公司領取牌照，但實際上有3至4間影子公司在同一個地址生產豬油出售。他透露，現時運輸公司會向超市、街市等收集豬下欄，再轉售回收業，每斤約幾毫。他稱，豬下欄製成的工業用豬油一般會出口內地，連同運輸成本及參考國際油價等，目前「無錢賺」。


業界﹕食用油貴工業油逾倍

該豬油業界人士聲稱，因食用豬油的批發價較工業用豬油高逾倍，業內有不法商人，會以工業用豬油，充當食用油出售予本港麵包店。


立法會食物安全及環境衛生事務委員會委員郭家麒批評，一個牌照同時有數間公司經營豬油生產，不可接受。因每個牌照有特定衛生水平及安全水平，若一個牌照有多間公司同時經營，署方難以監管，安全及衛生問題成疑。他促請食環署加強突擊巡查有關處所，「撥亂反正」。