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【明報專訊】任食環署長近半年的劉利群（右）平日鮮有露面，昨日在地溝油風波爆發一周後現身，並表示食物安全專員譚麗芬因健康理由休假，由食物安全中心顧問醫生何玉賢（左）擔任署理專員。不過，何玉賢由周日起一連5日主持記者會，每日的採訪邀請一直表明其身分為顧問醫生，而非劉利群所指的署理專員。被問會否有豬油廠持厭惡性牌照製食用豬油，劉利群無交代是否知悉情况或會否調查，只稱保障食物安全一向以風險為本作原則。
（劉焌陶攝）
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