內地幅員廣 客人口味差異大

【明報專訊】英皇鐘表珠寶在金融海嘯後的2009年進軍大陸，楊諾思說，英皇希望將香港的店舖理念延續到大陸，因此前期做了不少準備，但過程中仍需要因地制宜做出改變。例如，中港兩地對員工著裝要求不同，產品組合也應對各地喜好而不同。她笑說自己鍾意的冰玉在大陸北方就不被認為是玉。


楊諾思說，英皇上市後一直有計劃進軍大陸，2009年金融海嘯後香港恢復得很快，大陸市場則幾乎沒受到大影響，依然很蓬勃。當時她覺得時機成熟，就成立了一個由兩位香港高層統領、其餘都為內地人的團隊，去大陸鋪版圖。經過多年的開拓，英皇如今在大陸的店舖都是在當地最好的商場，反而對街舖很謹慎。


揀當旺商場舖 少選街舖

其實若到過英皇中港兩地店舖，就會發現還是有些不同。比如香港要求店員全部穿西裝制服，但內地女店員只需穿短袖衫配裙子襯絲巾即可，只有經理級出去見客的時候需要穿西裝。楊諾思說，這是她在巡舖的時候見到大陸員工制服穿的「好LeiFei」，問過才知原來是內地商場冷氣不凍所致。「這種情况下，如果硬性要求做到和香港一樣，就可能很亂。所以寧願幫他們解決這個問題。」


大陸幅員遼闊，各地對珠寶的喜好也是各有各口味，需要一路觀察一路調整。例如，北京等北方省市認為玉愈綠愈好，所以翡翠最賣得，冰玉在他們看來反而不是玉。但南方可能因為天氣暖，當地人倒也鍾意冰玉。而在香港都暢銷的紅金、黑金、白金，到了澳門就只有紅金賣得。因為澳門大部分客人是賭客，賭博買紅不買黑。


楊諾思說，這些資訊大多來自前線的反饋。英皇在大陸每季會舉行員工大會，香港則是每月，而楊諾思一定會到場。她會和經理吃午飯，交流最新市場資訊。