港商將為大馬客運清真食品

【明報專訊】香港航運物流協會委員何先生認為，雖然「清真物流」暫時還談不上很普及，但作為行業商會，必定要走在風氣之先，為會員發掘新的商機。若等到做到「成行成市」才來講，就作用不大了。


他又表示，由於該會大多數會員都已在內地開設分公司，即使內地生產的清真食品不經香港，而直接出口到伊斯蘭國家，該會的會員仍然有機會多接一些生意。


環球國際貨運有限公司空運部經理徐錦發則透露，該公司早前已和馬來西亞一間公司初步簽約，將會為後者運送清真食品至當地。雖然暫時還未談到細節，但相信大部分需要運送的清真食品，都是在內地生產的。


現時，他仍未知道，是否需要為該個馬來西亞客戶安排一個獨立的貨倉。不過，若貨量夠大，足以抵消到增加的成本，問題亦不大。


教士：成本不會大幅增加

記者曾經就「清真物流」這個話題，接觸過本地一些穆斯林商人。但是，這個話題似乎很敏感，連本地的穆斯林商人都不敢隨便回應。


記者在香港巴基斯坦商會的轉介下，訪問了九龍清真寺的首席伊瑪目（Chief Imam）Mufti Muhammad Arshad。


Mufti Muhammad Arshad表示，物流公司無須對「清真物流」太過擔心。他指出，物流公司處理清真食品時，主要需要在貨倉和包裝盒兩方面把關。


貨倉方面，不一定需要用一個獨立的貨倉來儲存清真食品。只要在貨倉之內，清真食品和其他貨品有合理的分隔，例如以一條通道分隔開兩者，那亦可以接受。包裝盒方面，則應採用有「清真物流」標誌的。至於貨櫃箱，若上一次運貨之後，並沒有甚麼東西洩漏出來而沾染了貨櫃箱，那就不需要清洗。而使用同一個貨櫃箱運送清真食品和其他貨品，亦是可以接受的，只要兩者包裝和分隔得好，而清真食品使用了有「清真物流」標誌的包裝盒便行。總之，大前提是，清真食品沒有被非清真認可物質「玷污」（contamination），那便沒有問題。因此，以他估計，「清真物流」標準應不致令物流公司的成本明顯增加。