【明報專訊】早前網上流行一個心理測驗，當中每一個圓形由一至兩種顏色組合而成，選擇喜好的顏色可反映性格特質，人人玩過都說準，顏色不僅反映心理，亦影響情緒。
植物的綠色證實可以減壓和紓緩緊張心情，在家中或辦公室放置小盆栽，為煩悶生活帶來一點生氣。
植物要施肥澆水，未必人人有恆心打理，但世上竟有盆栽不用定期澆水和施肥，種在玻璃瓶中，植物以自我的生態系統運作便可生存，你只要準備喜愛的玻璃瓶、植物和泥土，便可創造一個瓶中花園。
瓶栽可說是最「慳水慳力」的種植方式，幾乎不用打理，更不用怕忘了澆水植物會死，外國有位逾八十歲的老人家David Latimer，他的瓶中花園生長逾五十年，只是曾澆水兩次！在一九六○年的復活節，他忽發奇想希望在瓶子裏種出一個花園，於是將一個四十公升的大玻璃瓶洗淨，加入堆肥，用電線小心翼翼將幼苗置在瓶底，澆水一百五十毫升，把瓶蓋蓋好，平日幫忙轉轉瓶子，讓陽光均勻照到瓶子內。第二次澆水，已是一九七二年，從此就再沒澆水，瓶中植物永續生存，與世隔絕逾五十年。
瓶內氣體水分循環
瓶中花園不用加古怪的化學東西也能活着，因為密封的環境下，瓶內植物中的水分被植物根系吸收，透過葉片上的氣孔蒸發，水氣在瓶上凝結，並流回植料中，循環不息。在光照充足時，植物吸入瓶內的二氧化碳，進行光合作用，呼出氧氣，晚上光照不足時，吸入氧氣呼出二氧化碳，即使沒有外界的氣體或水分流入，兩種氣體交換和水分循環再用，可達平衡狀態。
製作瓶中花園不難，但要花點心思，坊間有公司售賣這種瓶栽植物，動輒要二三百元一個，自家製便宜得多。
不開花長得慢為佳
康文署舉辦的園藝班，初班課程內容之一便是教授瓶栽製作，瓶栽有趣之處是可以發揮創意，植物變成別致的擺設，亦為環境帶來生氣。導師表示：「樽口愈細，難度愈高，但製成品較有趣。植物選擇方便，選不開花和生長較慢的植物為佳，如網紋草和蕨類等。如果要混合栽種，應選擇生長速度相近的品種，植株大小和容器比例要適當，選擇不同質感、顏色的植物，會令視覺上更有層次感。」
強調焦點
瓶中花園猶如擺設，植物的擺放位置、裝飾物點綴，影響「花園」的美觀程度，動手前不妨先在腦中構圖，構思「花園」的佈局，園藝設計所強調的焦點（focal point）所在。
導師教路
須視乎容器大小挑選植物，要增加瓶栽的美觀，玻璃瓶四面也應有吸引之處，植物混合種植時，可選擇對比的葉片顏色、質感、大小和高度等，形狀和顏色要協調。其次可加添石仔、木材或迷你陶瓷擺設等裝飾；佈局有高有矮、有對比、有層次，勿讓高大的植物遮蔽矮小植物，植株也不宜種太接近。
先構思後製作，由最左邊開始種植，方便移放植物和佈局。在背景加種細葉，能營造景深效果。移植後，用卵石或小木塊鋪在培養土表面，瓶中花園看上來更美觀。
資料來源：康文署
有咩啱種 慢慢長 愛濕
宜選擇生長較慢的觀葉植物栽種，如蕨類、竹芋、薜荔、綠蘿、網紋草、常春藤、椒草、觀葉海棠、地球芒、小雨點、迷你椰子等。揀選喜歡潮濕環境的植物為佳，不建議選擇開花植物，因或會不夠陽光而凋謝。購買小盆植物，移植時清除泥土，剪走死根，如植物太大，可分株或取頂薳部分。取頂薳時，要預留枝葉生長的節位，剪走底葉，減少營養消耗，先插在河沙中或浸水讓它生根，再移植在玻璃容器內。
護理小貼士
如植料水分含量適當，通常不用加水，當植物出現缺水徵狀，才適量添水。假如瓶壁附着水氣，打開瓶蓋一段時間，讓水氣蒸發，或用海綿抹乾，然後用一片蒜頭塗抹瓶壁，防止水氣積聚。修剪枯葉歪枝時，可用小工具幫手，將刀片綁在幼竹枝上，方便在細小的玻璃瓶內修枝。若植物缺肥，可加小量液體肥。
上堂學瓶栽製作
康文署定期舉辦的園藝班，分初中高班，由淺入深全面介紹種植知識，初班課程內容包括植物簡介、土壤和植料選擇、植物繁殖、轉盆技巧、植物護理，以及瓶栽介紹與實習等。
堂數：6節，每節1小時45分
費用：$106
名額：每班30人
地點：九龍公園動物園及園藝教育組課室
查詢﹕2601 8067
網站：www.lcsd.gov.hk→「康樂」→「綠化活動」→「綠化香港運動」→「園藝班」→「活動詳情」
土沉香保育大使培訓計劃
香港命名之樹「土沉香」多年來遭大量非法砍伐，情况嚴重。大澳環境及發展關注協會，將於7月舉辦土沉香保育大使培訓計劃，讓更多香港人認識土沉香。8名講師及導師包括中文大學人類學系教授張展鴻，香港公開大學人文社會科學院教授趙雨樂、藝術家二犬十一咪、教育工作者何佩嫻等。
課程時間：2014年7月至2015年3月
課程內容：3次工作坊、5次座談會、5次實地考察
（座談會周五晚上舉行，工作坊和實地考察於周六舉行）
學費：$1000（學員出席率達90％，將獲發還一半學費）
截止報名日期：明天（7月7日）
查詢：9524 0692（www.ilovetaio.com）
文 李佩雯
圖 陳淑安、資料圖片
編輯 蔡曉彤
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副刊
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