李嘉誠人造蛋黃醬每樽19.5元

【明報專訊】長和系主席、「超人」李嘉誠有份投資的食品科技公司Hampton Creek，首項產品植物蛋黃醬昨日在港上市，每樽盛惠19.5元，甫上架已有顧客擬購買。


價格與真蛋蛋黃醬相若

該蛋黃醬「Just Mayo」昨日起於屈臣氏旗下、位於金鐘的Great獨家發售，現場所見，分別設有4種味道，包括原味、墨西哥辣椒味、拉差辣椒味以及蒜茸味。雖然掛着「人造蛋」貌似高科技的名堂，但售價仍算親民，每樽8安士賣19.5元，平均每安士售價2.44元，價錢與Great超市內其他牌子、包含真蛋的蛋黃醬相若。


超人投資的人造蛋蛋黃醬上市，成功吸引市民專程來湊熱鬧，一名中年男士指從報章看到昨日人造蛋開賣而特意過來望望，但最終發現原來僅是使用人造蛋製造的蛋黃醬，結果失望而回。另外，有從事文職的李先生表示，近期本身正在積極節食減肥，經常動手自備沙律作午餐，聽聞朋友講起有植物蛋黃醬面世，所以買來試下。


另一名自稱是從事營養師的女士亦特意前往購買，她指並非因為有超人投資而對該蛋黃醬質素特別有信心，反而是從網上網誌見到相關食評，指味道仍不錯，所以有興趣來試試。