跳到主要內容

零食啤酒伴世盃 隨時肥12磅長青網文章

2014年06月11日
檢視個人資料
Submitted by 長青人 on 2014年06月11日 21:35
2014年06月11日 21:35
新聞類別
港聞
健康
詳情#

【明報專訊】萬眾期待的巴西世界盃周五凌晨開鑼,25日共64場賽事多於香港凌晨時間舉行,為球迷製造消夜致胖風險。本報檢視市面零食的營養標籤,發現「睇波三寶」薯片、花生及杯麵均屬是「三高食品」(高熱量、高脂及高鈉),容易致胖、增加膽固醇及血壓,若球迷在25日賽事期間都吃花生、薯片配啤酒,有可能增加體重12磅,即使只吃杯麵加啤酒亦可能增4磅。

 

睇波零食多屬「三高」

 

為迎接世界盃,超市紛紛推銷零食。本報檢視6款薯片及蝦條,發現每100克分別含22克至36克脂肪,全高於英國高脂食品標準(即每100克含逾20克脂肪),其中卡樂B燒烤味及熱浪薯片最高脂,每100克含36克脂肪,而一包加大裝(121克)更有43.6克脂肪,相等近9茶匙油;在熱量方面,每包加大裝有近660千卡。

 

一包花生等同16匙油

 

花生脂肪量更高,5款花生及焗杏仁每100克含25克至50.3脂肪,亦全屬高脂。當中球迷常吃的「時興隆」萬里脆花生,每100克有49.7克脂肪,每包160克有79.5克脂肪,即近16茶匙油;每包熱量約928千卡。

 

中大營養研究中心註冊營養師何澤鏗指出,成人每日熱量攝取上限為2000千卡,消夜及零食不屬正餐,熱量攝取上限約150千卡,若每周額外攝取3500千卡,體重會增加一磅。每日脂肪攝取上限為60克,鈉攝取上限為2000毫克。

 

不少球迷會同時吃零食及飲啤酒,若同時吃一包大熱浪和一包花生,再飲一罐330毫升啤酒,所攝熱量達1728.2千卡(見圖)。本報按上述熱量及攝取上限推算,球迷在三餐外再吃熱浪、花生和飲啤酒,吃足25晚,體重可能增12磅。

 

此外,不少人愛邊吃杯麵邊觀賽,一個100克合味道海鮮味杯麵的熱量有428千卡,鈉含量有2110毫克,屬高鈉食品(每100克鈉含量逾600毫克),如連續25晚吃杯麵加啤酒可能增加4磅。

 

若「大食」球迷食杯麵、再加花生、薯片配啤酒,一晚已攝取2156.2千卡,即超出一日熱量攝取上限,如此吃25晚可能增加15磅。

 

何澤鏗說,球迷捱夜睡眠不足更添食慾,多吃致胖,但相信較少人晚晚通宵看球賽兼開餐,預計若每周通宵看3至4場賽事,且邊吃花生薯片、啤酒,大約每周額外攝取6000至8000多千卡,世界盃後會肥8至10磅。

 

何澤鏗稱,2010年有一20餘歲青年前來求助減肥,當時他是朝九晚九的上班族,BMI達28(即肥胖),減肥一個月後本已減去6磅,詎料正值世界盃開鑼,他一連三四晚到酒吧觀賽,其間啤酒、花生薯片不停口,一周後體重又回彈5、6磅。

 

長期病患者睇波忌零食

 

除了致胖,「三高」零食亦有各種健康風險,何澤鏗說,高脂肪容易導致膽固醇過高,高鈉易致高血壓、影響腎功能及加速鈣流失。

 

本身是球迷的中大醫學院院長陳家亮稱,進食高熱量及高鈉食品,以及飲啤酒都會減慢腸胃蠕動能力,影響消化及小腸吸收,易致反胃及作嘔;他提醒糖尿病患者等長期病患,睇波時應節制,忌吃零食。

 

明報記者 梁杏怡

0
0
0
書籤
留言 (0)
確定