央視帶旺食肆「忽然暢銷」

【明報專訊】央視去年的美食紀錄片《舌尖上的中國》大獲成功後，近日播出第二部，再次大受歡迎，為同時期節目收視率第一。片中提及的食物也在全國「忽然暢銷」：僅在鏡頭中一晃而過的四川臘肉兩小時賣出千份，有北京人「千里打飛的」就為吃一份汕頭蠔烙（蠔餅類小吃）。


京青年赴汕頭吃蠔烙

《華西都市報》報道，《舌尖上的中國》第二部再引起萬人空巷，當中提到的食物同時大熱，首集播出3個小時內就有207萬人通過手機搜尋片中美食。據某國內大型網店統計，第一集中出現的西藏野生蜂蜜已經斷貨，貴州魚醬半天賣了1000份，四川臘肉一周賣出了一萬份，第二集中的四川油辣椒銷量也比平時翻了40倍。


片中第二集出現廣東汕頭的蠔烙，同樣引來不少食客注意。《汕頭都市報》報道，播出次日，汕頭各大蠔烙店食客如雲，在片中出鏡的飯店裏，甚至有一名北京青年小王，看完節目後馬上訂機票從北京飛到汕頭，專程來吃蠔烙。「我們這一路上四處打聽，費了很大工夫才找到這家店。吃完蠔烙我們就走」，小王說，感受到「食在潮汕」這句俗語名不虛傳，以後有機會一定要多到汕頭尋找美食。