兩款甜點樣本含菌量超標

【香港政府新聞網】
食物安全中心今日公布，上月檢測約7,700個食物樣本，當中兩個冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限，整體合格率99.9％。

 

該兩個從英國進口屬同一品牌但不同口味的冰凍甜點樣本被檢出大腸菌群含量超出上限，該些樣本在入口層面抽取，受影響的批次已全數封存，沒有流入本港市面。

 

中心對約2,400個食物樣本進行化學檢測，約700個樣本作微生物檢測，及餘下4,600個樣本作輻射水平檢測。檢測樣本包括蔬菜、水果及其製品；肉類、家禽及其製品；水產及其製品；奶類和冰凍甜點等。