中式飲食業訂資歷認可機制

【香港政府新聞網】
教育局常任秘書長謝凌潔貞表示，該局為中式飲食業制訂「過往資歷認可」機制，具相關經驗技能的從業員可藉此確定進修和進階起點，減少在已有技能和知識方面重複受訓。

 

謝凌潔貞今日出席中式飲食業「資歷架構」暨「燃點餐飲明天計劃」分享會，指中式飲食業界與社福機構合作，透過培訓及實習，為青少年塑造清晰的進階路徑，有助本港飲食業持續發展。

 

她指出，施政報告建議成立10億元基金，利用投資收入支援資歷架構的持續發展及推行。目前在資歷架構下成立行業培訓諮詢委員會的行業共19個，中式飲食業培訓諮詢委員會編訂《能力標準說明》，列明從業員在不同工作範疇需具備的技能、知識及成效標準，有助業界培訓人手。

 

「燃點餐飲明天計劃」協助16至29歲青年人考取該《能力標準說明》為本課程，入職餐飲行業。

 

資歷架構是一個七級的資歷級別制度，涵蓋學術、職業和持續教育界別的資歷，2008年起推行，為持續進修建立學習階梯。詳情可瀏覽資歷架構網頁。